カフェタイム 25パック98円～デイリー使いの紅茶～
余裕がある夜は、のんびりミルを使って挽きたてのコーヒーを飲むのですが、あわただしい朝は、ティーパックの紅茶を飲むことが多いです。紅茶だとFAUCHONのアップルティーが、とても好きですが、お値段もそこそこいたしますので、なかなか普段には飲め...
2010-12
カフェタイム 
フード 袋入りの味噌の上手な移し替え
特に根拠はないのですが、袋入りの味噌がおいしいような偏見があります。これは、全く持って私個人の思い込みかもしれません。ただ、袋入りの味噌は、そのままだと、やはり使いにくいので、容器に移します。ただ、普通に移すと結構、面倒で味噌が袋にべったり...
スイーツ 鶴屋吉信の京観世～あんこたっぷり～
CapeDaiseeさんのブログで紹介されていた、鶴屋吉信の京観世。===>PRAISE - SWEETS - KYOTO SWEETS - 鶴屋吉信の京観世一番、近いのは枚方市駅の京阪百貨店。何かチャンスがあれば！と思っていたら、主人が枚...
フード ししとうの、おじゃこ炒め
ししとうが、とっても安かったので購入。普通に焼くだけでもおいしいのですが、量が多いと飽きちゃうので、くたくた煮にするのが、最近のお気に入りです。量が半分になります。分量は勘で作ってるけど、それなりにうまくできます。
活力なべのレシピ 梨のコンポート～ぼけた梨の復活～
めっちゃ安売りしていた梨を買って放置しておいたため、ものすごく、歯ごたえがなく、甘みの抜けた梨になってしまいました。こういうのを、「ぼけた梨」というらしいです。安売りの梨はすぐに食べないとだめですね。捨てるのも忍びないので、何とか復活を目指...
フード エリンギで松茸ご飯～毎月食べたい！～
今年の秋は、松茸が安かったそうです。スーパーでも、そこそこの大きさの松茸が980円程度で売られていました。でも、やっぱり売れないのか、100円引きのシールが貼られていたり・・・庶民にとっては、高嶺の花。松茸1本を食べるなら、シマホッケいっぱ...
フード 紫大根の甘酢漬け～しょうが風味～
先日、紫大根のサラダを作りましたが、今度は浅漬けを作ってみることにしました。どういう反応かはよくわからないのですが、白い大根がピンクに染まるんだとか。めっちゃくちゃ楽しみ。一緒にいただいた、しょうがも一緒に漬け込むことにします。しょうがも大...
本 「九州の食卓」を取り寄せてみました
久しぶりに本を衝動買い、してしまいました。しかも、大阪の普通の本屋さんにない九州限定の本。その名も「九州の食卓」amazonでも販売されていなくて、出版元から直送してもらいました。→有限会社ナインフィールド何と、バックナンバーだと4冊200...
お酒 ALL-FREEで乾杯～ノンアルコールビールもなかなか～
SUNTORYのALL-FREEアルコール、カロリー、糖質と全てゼロ。お買い物をしていたら、お姉さんが試供品を下さいました。試飲はよくやってるけど、商品をサンプリングするって男前ですな。
フード ちゃちゃっと5分で紫大根とカニカマのサラダ
落花生をくれた時に、一緒にいただいた紫大根。ちなみに、買ったことがありません。というよりスーパーで見かけたこともありません。
調理器具 味噌漉しちょっといいかも～専用ツールには意味がある～
実家で母が味噌汁を溶かしいれるのに使っていたのは、「お玉＋菜ばし」。それを見て育っていた私は、結婚しても何の疑問も感じずに、同じように溶かしていました。その後、ミニ泡だて器を手に入れて、味噌を溶きいれるときに使うようになりました。これはこれ...
ショップ 交野市から徒歩3分～手作りパン工房aLzo～
交野に住み始めて既に4年になりますが、通勤で利用していたのはJR津田駅。なので、交野市駅周辺は車で通過するくらいになります。だから、気づかなかった、小さなパン屋さん。手作りパン工房aLzo3人も入ったら身動きできなくなるような、可愛いお店な...
フード 落花生を茹でる～癖になりそうに美味～
落花生といえば、既に煎ってあり、おつまみとして販売されているものしか見たことがありません。先日、枚方の杉五兵衛で、サンデー農業(?)を楽しんでいるお友達が遊びに来てくれました。その時に、たくさんの野菜のおみやげを持ってきてくれました♪
フード 柚子のプレゼントをいただきました
お友達の園長さんから、取れたての柚子が届きました！実は、抽選で当選したんです。今年はめちゃくちゃついております。お庭に柚子の木があるなんて、なーんてステキなんでしょう。大阪ではありえないですね・・・庭にそんな大きくなるような木を植えるなんて...
活力なべのレシピ 鮭さつまいもご飯～おかわり3杯！？～
娘が保育所にご飯を持っていきます。白米限定なので、炊き込みご飯は週末のみの楽しみ。玄米とかダメなんだろうなぁ・・・聞いたことはありませんが。今回は、みずあさぎさんのブログで紹介されていた鮭のたきこみご飯。