タイで、ペプシブルーに出会いました。
南国の空にぴったりな真っ青な色。
おそらく、日本では販売許可が出なさそうな色といえば
想像がつくでしょうか？
ペプシアイスキューカンバーを飲んだのはいつだったかな。
キュウリ味のコーラなんて、想像できなかったのですが、
飲んだら、キュウリでした。そのまんま。
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そして、2009年夏、ペプシしそに出会いました。
なかなか、素敵な色でしょう？体に悪そうで。
我が家では、面白いドリンクに出会った場合、敬意を表して
ワイングラスでいただきます。カンペイ。
「しそ」です。
誰が何といっても、しその味しかしません。
口の中に、あの爽やかな風味と甘い炭酸とが合わさって。
いや、正確にお伝えすると、「しその香り」がすごいのです。
人間の味覚と嗅覚は一体化しているので、
香りでだませちゃうんですよね、味覚って。
これは、体験した人しか、わからない甘さと爽やかさ。
とっても不思議な味でした。
ペプシは、ちょっと甘いのが、玉に瑕。
後口がちょこっと残っちゃいます。
しそジュースを、炭酸で割ったら、もしかしたら
こんな味になるのかもしれません。
今年は庭にしそを植えたので、しそジュースでも
作ってみようかな。
バッタの食害がひどくて、穴だらけなんですが。
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