カフェタイム 一保堂茶舗：極上芳泉
一保堂茶舗：極上芳泉一保堂といえば、京都では老舗中の老舗。二条寺町にあるお店にいけば、たくさんのお茶が並んでいます。お店の横には、喫茶室「嘉木」という和カフェがあって、お抹茶と和菓子という定番のセットはもちろん、玉露や煎茶とお菓子のセットも...
2008
カフェタイム 
スイーツ 東ハトのALL AZUKI
また、みつけたら買っちゃうかも。Reference Sites同じシリーズで、オールレーズン、オールアップルもありますが、どちらも私は大好きです。というのも、中身がぎっしり詰まっているから。一口、食べたら幸せな気分になります。さて、オールア...
カフェタイム コーヒー豆：情熱のメキシカンセニョリータ
コーヒー豆は、基本的にはインターネット通販で購入することが多いです。最近のスーパーでは、挽いた状態の粉で販売していることが多いからです。せっかくコーヒーミルがあるのに、楽しめないじゃないですか。今回は情熱のメキシカンセニョリータです。鳥取県...
スイーツ ココナッツミルク
いつものスーパーにアジアン食材コーナーができていた。生春巻きの皮や、スイートチリソースの間に、ココナッツミルクが。しかもお値段は100円です。だまされたと思って買ってみました。ノンシュガーで果肉入りだそうです。おぉ、つぶつぶの繊維が入ってま...
スイーツ 森永ミルクキャラメルクッキー
主人が（おそらく）パッケージ買いしたクッキーです。その名も森永ミルクキャラメルクッキー。このパッケージは、確かに惹かれるものがあります。個包装です。これも、かわいいですね。関係ありませんが、最近は個包装が多いですね。ちょっと損した気がします...
カフェタイム 電動ミルククリーマーでホイップ
質問がありましたので、電動ミルククリーマーでホイップできるか試してみました。まずは、生クリーム・・・は予算の都合で植物性ホイップで(笑)。最初50ccで、泡立てたらなかなか泡立ちません。ホイップは冷蔵庫でよく冷やしておいてください。冷えてい...
フード 削りかまぼこ
いま、話題の削りかまぼこを、お土産にいただきました。愛知県南予地方の名産です。とりあえず、まずはスタンダードにふりかけ。ものすごく、ご飯がすすみます。乾燥していますが、かまぼこの味がしっかりします。想像通りの味ですが、おいしい♪素材としても...
カフェタイム Newコーヒーハウス de アイスコーヒー
以前、紹介させていただいたNewコーヒーハウスでアイスコーヒーを淹れてみました。まずは、サーバーに人数分のラインまで氷を入れます。ドリッパーにコーヒー豆をセットして、普通にドリップします。注ぎいれるのは人数分のラインまで。ラインは白いので見...
カフェタイム コーヒー豆の保存瓶
インターネットでコーヒー豆を購入することが多いのですが、送料の関係で、やはり大量に購入してしまうことがあります。新鮮さが命のコーヒー。上手に保存する方法を試行錯誤しています。いろんなサイトで、コーヒー豆をどのようして保存しているのか調べたの...
フード だししょうゆ
お試しで購入した、生協のだし醤油ですが、とても便利！ストレートつゆだと、すぐなくなっちゃうのですが、これは希釈タイプなので、長持ちします(笑)めんつゆ、鍋のスープ、おひたし、煮物。本当にバリエーション豊かに使えるので、我が家で常備です。
フード そうらーめん
コマーシャルで気になっていた、永谷園のそうらーめん。ようやく、スーパーで発見したので購入しました。230円くらいだったかな。普段、マルタイの棒ラーメンを100円で購入していることを考えるとちょっと贅沢。これで二人分です。香味油、レモン汁、そ...
カフェタイム HERSHEY'S チョコレートシロップ
製菓用のチョコペンは、とても使いやすいのですが、1回で使い切るのは、結構、無理です。固まってしまうから。ですので、チョコレートシロップを使ってます。これなら、長期保存が可能なはず。何に使うのかって？カフェラテへのお絵かきのためです。チョコレ...
カフェタイム 電動ミルククリーマー
おうちカフェを楽しむための、手軽なグッズです。ダイソーでは見つからなかったので、フレッツで入手しました。いろんなメーカーから、結構なお値段で出ているのですが、100円の電動クリーマーで、十分、泡立ちます。電池は別売りなので一緒に買っておきま...
スイーツ うっふぷりん
うっふぷりん。すごい、可愛いネーミングのぷりんです。「うっふ」とはフランス語で卵っていう意味だそうです。学生時代、フランス語、とってたのに、何も覚えちゃいません。パッケージもそそります。でも汚れちゃったので捨てちゃいました。購入したのは5種...
フード 万願寺とうがらし
夏になって、見かけるようになった、万願寺とうがらし。結婚前は、万願寺とうがらしなんて食べたことありませんでした。まぁ、家で料理とかもしなかったので、スーパーに行くこともなかったのですが。代表的な、京野菜の一つだそうです。似た野菜に、「伏見唐...