大好きなベーグル。
阪神百貨店の地下で買った、クランベリーの実が練りこまれていた
ベーグルが、私のベーグルデビュー。
もっちりした、独特の生地とクランベリーの酸味が印象的でした。
実はベーグルは、ホームベーカリーを使うと、失敗しにくいパン。
二次発酵がいらないから、ものすごくお手軽で、生地の配合さえ間違えなければ
まぁ、失敗することはありません。
でも。
2個で105円のベーグルを見つけたら、作る気力、なくしちゃいます(笑)
半分にカットしてからオーブントースターで、2分ほどあたためます。
挟んだのは、ツナマヨネーズとトマト。
今回はありませんでしたが、チーズ、スモークサーモンなんかもおいしいですよ。
オーブントースターであたためたので、外側がカリッとして、中がもっちり。
このお値段にしたら、かなり優秀でしょう。
ちょっと小さめなので、一人で2個くらいは食べたいかな。
こんな優雅なニューヨークスタイルな朝食は、休みの日しか実現できませんけどね～
