千林に行ったので、アルティマさんおすすめの山田製麺所に行ってきました。
写真には写ってないのですが、ガラス張りなので、運がよければ
麺を打っているところも見れるのかもしれません。
結構、綺麗なお店でした。←女の子には嬉しいです。
昼時なので、少し待ちましたが、回転速くて、すぐに座れました。
大人二人＋１歳児一人で、釜揚げ２玉にしましたが、
ちょっと量が少なかったかな？
↑これから買い食いする予定だったので、それでよかったのかも。
おうどんは、すごいコシがあって、大阪のおうどんとはちょっと
違う感じです。
つゆも、かつおがきいてましたが、ほんのり甘い感じ。
主人の話では「あごだし」が入ってるんじゃないか？とのこと。
真相はいかに？
薬味はたっぷりあって、嬉しいですね。
揚げ玉いれたら、すごいおいしかったです。
入れ物のわっぱが、とってもおしゃれですね。
それ以上に、子連れの私たちに気遣ってくれる女将さんの
気配りが、嬉しかったですね。
わざわざ、娘のために冷たいつゆまで持ってきてくださいました。
好感度、抜群です。
写真は撮れなかったのですが、レジの横になぜか置いてあった
ケロリンのレトロな箱が、ものすごく可愛かったなぁ。
コメント
山田製麺所さん行かれたのですね。
ときどきぷろぐらま。さんの名前は、大将知ってはりますので、
名乗られたら、良い事があったかも…
毎朝３時起きで、うどんを打ってはります。
頑張ってる人は応援してあげたくなるのです。
朝９時の開店の時間帯に、週２～３回はうどん食べてまーす。
はじめまして。
ご来店頂き、有難うございました。
素敵に紹介して下さり、とても嬉しいです。
これからも頑張って行きます！
アルティマさん＞
ええっ！
私、そんな有名人でした？(笑)
多分、アルティマさんが、その筋（？）では
実は有名人なのかもしれないですね。
朝3時に起きて、その日に売れる分だけの
おうどんを打つのですね。すごいなぁ。
そう、頑張っている人は応援したくなりますね。
山田製麺所さま＞
わざわざ、ご訪問いただきありがとうございます。
とても、おいしい、おうどんをありがとうございました。
次回は抹茶うどんも食べてみたいです♪
こんばんは
釜揚げでも凄いコシなんて、凄いうどんですね！
暖かいとどうしてもコシが弱くなりがちなのに。
（本場香川の店も暖かいとほとんど無いものも）
私の「行ってみたい店リスト」に入りました(^^)
子連れで行ったので、結構、ダラダラ（？）食べていましたが、最後までおいしくいただけました。
四国、行ったことがないんですよね。
行きたいなぁ。
千林に行かれたら、千林プリンもかなり、おすすめです。ぜひ。