せっかく借りた「ホームベーカリーでつくるおいしいパンの感動レシピ」ですが
ほとんど、作ってません・・・
このままで、ご飯入りパンを作っただけで、貸し出し期間が過ぎてしまいます。
成型パンができなくても、今、家にある材料で作れるのは・・・と探した結果。
ベーコンパンになりました。
結局、ホームベーカリー任せです。時間と気力が足りない・・・
このレシピが、面白いのは材料の入れ方です。
National（あ、Panasonicか）のホームベーカリーでは、
一番最初に、小麦粉を入れるのですが、水からセットしていきます。
何かのこだわりなのでしょうか？
ベーコンパン、油分としてもちろんバター（=マーガリン？）も
入れるのですが、マヨネーズも入れます。
お料理する時に、コクを出すためにマヨネーズを入れて炒める事がありますが
その効果を狙ってでしょうか？
そして、いろいろな期待を胸に就寝。
翌朝、パンの香りに包まれているキッチンで、幸せな気分で
パンケースから取り出しました。
パン切りスライサーに置いてみたものの、焼きたては柔らかすぎて
無理っぽいので、上下に半分にカットしてから、1/4にカットです。
さて、中身は・・・ベーコンの粒が、ちょろちょろっと残ってるくらいです・・・
ホームベーカリーの攪拌力は、かなり強いんです。
もっと、つぶつぶ感を残したければ、後入れにした方がいいです。
でも、生地にはベーコンの風味がうつっていて、
なぜか、ちょっともっちりした、焼きたてのフランスパンな味。
これは、とても手軽そうなのでリピートしそうです。
でも、次回はベーコン後入れでリベンジしたいかな。
コメント
うちでも昔、ホームベーカリーしてたころあったな。やっぱりうちで作るパンはうまいね。
うちではミミが結構硬いパンばっかりできてたな～。なんてことを、思い出しました（＾＾）
う～ん、自宅でパンが焼けるんですよね。
子どもの頃、パンが好きで将来はパン屋さんになりたいなぁと思ってました。
ただ単にパンが好きだからパン屋と言うのもどうかと思いますが（爆）
欲しい、でもパソコン買っちゃったしなぁ（笑）
みみさん＞
最近の、ホームベーカリーは進化していますよ。
嫁入り道具に、おすすめします。
炊飯器よりお役立ちです。
カフカ☆さん＞
パン屋さんは、早起きだから私には無理！
お友達にパン屋さんがいますが、やっぱり生活は
普通の人とは違いますしね～
おぉ！新しいマシンですか。いいですね～
こんにちは♪
私の拙いブログにコメントありがとうございます＾＾
ホームベーカリー、いいですよね・便利ですよね♪
先月我が家に届いたのですがちょこちょこまめに焼いてます。
成形パン、だいぶふっくらできるようになってきました＾＾
来月静岡の姪親子がやってきて姪の娘たち（5歳･3歳）と
一緒にパンを作る予定をしています☆
孫のような存在なので今から楽しみです～(*^ー^*)
ベーコン入り食パン、美味しそう。
早々に作ってみたいと思います♪
kaoriさん＞
ご訪問＆コメントありがとうございます。
ものすごく、成型パンが上手で尊敬します。
私も、もっと挑戦しなくちゃ～
ぜひ、姪っ子さんに、アンパンマンを。
ほーんとに子供は大好きですものね。
ときどきぷろぐらま。さん、こんにちは♪
最近ばたばたしてて、なかなか作れなかったベーコン入り食パン
ようやく作りましたよ～（*＾＿＾*）
ものすごくしっとりもちもちで、とっても美味しかったです☆
なんにもつけなくてもこのままでぱくぱく一斤たべてしまいそうです♪
かぼちゃもあるのでこんどはかぼちゃパンもいいかもね
ではでは、ご報告まで（*＾＿＾*）／