ここ最近は、うなぎとか食べてなかったような気もするんだけど、
暑い日続いているし、体力もつけなきゃ・・・と、丑の日に「うなぎ」を買ってみました。
自然豊かな武夷山（世界遺産）周辺で育てうなぎを使用
だれや、こんなコピーをここに張り付けたん←買ってから気づきました。
今までは、圧力なべで1分加圧していましたが、プリンセス鍋（Ｌ）のスチーマーで蒸してみました。
プリンセス鍋に、水を200ｍｌくらい入れて、スチーマーをセット。
クッキングシートを敷いてから、適当に切ったうなぎを置いていきます。
ふたをして5分加熱。
めっちゃ、ふわふわです。
ふわふわなので、菜箸で取れなかったので、トングを使いました。
トング便利ですよね。最近、めっちゃ愛用してます。
昔は、うなぎのたれと山椒くらい、ついていたものですが、業務スーパーだったからなくて
うなぎのたれは購入しました。山椒はなくて残念・・・(探しきれなかった）。
本当にふわふわで、美味しかったです♪
蒸すってすごい！
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