活力鍋とおいしい生活

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みずは北川のゆずわらび餅は3回おいしい!

CINQに来たついでに、行きたかった「みずは北川」に行きました。 以前、お友達のやまちゃんに頂いて、とてもおいしかったのです。 とっても、のどかな場所で近くはこんなハス畑や田んぼが広がっています。 駐 ...

自家製の柚子大根を自画自賛

2011/02/04   -フード
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京都のお漬け物で、1番好きなのは柚子大根かもしれません。 柚子の酸味と風味、大根の歯ごたえ。 ご飯がいくらでもすすみます(笑)。 年末、園長さんからいただいた、たくさんの柚子の皮は薄切りにして冷凍して ...

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