美味しいものがたくさんある沖縄は大好きですが、
コロナ禍のなか、さすがにいけません。
そんな中、スギ薬局でみつけた、冷凍のソーキそば。
インスタントのソーキそばは、沖縄物産展とかでみかけることはありますが。
冷凍なので、電子レンジでチンで、食べられる！(スープだけ鍋でゆでる必要ありました)
ソーキも、割と大きくて食べ応えあるし、麺やスープもとても美味しい！
コーレーグースーが欲しい・・・と思いつつ、久しぶりに沖縄フードを堪能しました。
ああ、また、いつか行ける日がくるのかな・・・
日清食品グループ
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冷凍 日清の沖縄風ソーキそば
華やかなかつおだしと奥深い豚の旨みが特長のスープに、表面のつるみを抑え、ソーキそば特有の食感を再現した平打ち麺を合わせました。具材はジューシーな炙り軟骨ソーキ、かまぼこ、ネギ、紅しょうが。
