活力鍋とおいしい生活

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7種類の雑穀&赤米~お米より高級品~

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主人の実家から、じゃがいもが届いた時に、一緒に入っていた雑穀と、赤米。
ものすごく嬉しいですね~←食べ物をもらうと一番嬉しい。
娘のお洋服までいただいて。
本当にしていただいてばっかりです・・・

雑穀入りのご飯は大好きです。
もちもちして、風味がよくなります。
ご飯だけでも、何倍でもおかわりできちゃうのです。
炭水化物が大好きな私には嬉しいことです。

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雑穀200g400円もしていました。
もちきび、ひえ、ハトムギ、大麦、黒米、赤米、そば。
7種類も入った雑穀です。

最近はお米より雑穀のほうが高級ですね。
ちなみに主人の実家では玄米だそうです。
うちも、そろそろ玄米に戻りたいな~と思いつつ。
そうなったら、もう一台、活力鍋がいるかも(どこに置くんだ?)

そうして、もう一袋の赤米。
説明には、「白米3:赤米1」って書いてありますが
もったいなくて(笑)

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お米3合に対して、大さじ1くらいを混ぜて炊きます。
それでも、ご飯は、ほんのりと赤く染まって美しいです。
アントシアニンもたっぷりで、美容にもよい?

炊き込みご飯より、手間がかからないのにご飯のおいしさを
アップしてくれる雑穀ご飯は、本当に便利だなって思います。
さて、今の雑穀達を使い終わったら、ご飯が寂しくなりそう。
常備させておこうかなぁ~
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