生協での共同購入を始めて、そろそろ1年くらいになります。
お菓子とかの購入が多いような気もしないことないですが、
冷凍のお魚は、とても便利です。
真いわしの三枚卸しです。
しかも、骨もとってくれてるので、解凍したらすぐに使えます。
ゴミも出ませんので、忙しい時には重宝してます。
解凍するには、冷蔵庫で自然解凍か、
袋の上から流水で解凍するとよいとか。
でも、作る前に出してしばらく放置していることも多かったり(笑)
20枚(10匹)は入ってました。
お友達のぷきこさん作、アジの蒲焼き丼を
いわしで作ってみました。いい感じです。
でも、ささがき、もうちょっと修行が必要かも。
万能野菜調理器 ベンリナーとかあると、いいんでしょうけどね～。
