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生協のサンマ~すだれにしちゃいたい~

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さんまの高騰も、気温の低下に伴い、落ち着いてきましたね。
生協では、お魚は冷凍のものが多いです。
流通の問題もあるでしょうが、おかげでサンマは食卓から無くなることはありませんでした。

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4匹298円です。
1匹ずつ、真空パックされていて、使いたい分だけ使えます。
頭は無いですが、既に内臓は取り出されていて、めちゃくちゃ楽です。

ご丁寧に、切り取り用の切れ目も入っています。便利ですね~
8匹とか頼んだら、ものすごく長くなって届くのでしょうか・・・

面白いので、すだれにしてみたいですが、冷凍なのでダメですね。

解凍方法は、袋ごと水に20分ほどつけておくだけです。
冷凍したまま焼くと、生焼けになるらしいです。
後は、じっくりグリルで焼いていくだけ。

ゆささんが実践中の、グリルに重曹を敷き詰めるという裏技も、やってみたいんですが
もったいない根性な私はやったことがありません。

エコトクくんとか、もうちょっと安かったらなー。

似たようなのは100円ショップでも売られてはいるんだけど。
何せ、グリルを使いまくりな家なので、悩むところではあります。

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