活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

活力鍋

活力鍋使い方 二段調理で蒸し料理

投稿日:

スーパー活力鍋をお持ちの方、高さが無いから
二段調理を諦めていないでしょうか?
活力鍋5リットルの高さは23cmあります

もちろんアサヒ軽金属からも、二段調理ができるような
蒸し台が発売されています。
とっても高価ですけど・・・

スーパー活力鍋は3リットルで高さは16cm
普通に蒸し台を置いたりして、二段調理はできないことになっています。
しかし、諦めてはいけません。

蒸し板を使えば、二段調理だって可能です。
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かぼちゃと鶏肉を一気に蒸す
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1.活力鍋にかぼちゃと水を200mlを入れます。
2.その上に蒸し板を載せて、さらに鶏肉を上から載せます。
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3.活力鍋を火にかけて、沸騰したら弱火にして2分加圧後、火を消して放置。
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食べ物に金属部分が接触するのが嫌だ、
という人はできませんが・・・
私は全く気にしません。

だって、鍋だってフライパンだって、金属ですもの。
私が使用している蒸し板は、以前、使っていた
3,980円の圧力鍋についていた↓こういう形状のものです

蒸し板
100円ショップでも、「蒸し板」という商品名で
見かけたことがあります。

今回、蒸した、かぼちゃをつぶして、鶏肉を手で裂いて
マヨネーズを合えたら、ホットサラダの出来上がりです。
15分でゴージャスメイン料理です。

蒸し鶏を蒸しながら、下でスープを作ったりと応用すれば
いろんなメニューができます。
二段調理ができると、光熱費も減ります。

蒸している間にもう一品も作れてしまうので、
時間も節約です。
私は活力鍋は電子レンジの代わりに使ってます。
電子レンジで、じゃがいもを下茹でに使っている方も
多いと思います。

でも、じゃがいものようなものは、10分とかかかります。
活力鍋を使うと、1分で済みます。
もちろん、切るサイズにもよりますけどね♪

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