活力鍋とおいしい生活

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活力鍋で炊く~丹波大納言小豆の赤飯~

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CookPadで応募していたのが当選しました。
「丹波大納言小豆の赤飯」
炊飯器の早炊きで、お赤飯が炊けるそうです。

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中には小豆と、アルファ化されたもち米がセット
されていました。
ささげじゃなくて、小豆なんですね。大粒でした。

アルファ化米の説明をパッケージより。

アルファ化米とは、蒸しあがったおこわやご飯を
急速に乾燥させて、ご自宅でも簡単においしく
召し上がれるよう下ごしらえしたお米です。

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炊飯器が無いので、いつも通り活力鍋で1分炊飯で

するしかないですね~
ということで、活力なべに小豆、アルファ化米をセット。

お水は280mlで、いつも通りに炊飯してみました。
ちなみに、量は1.7合です。

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ご飯食いの我が家にはちょっと足りないかな?
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できあがりは、ちょっと固めでしたが、
もちもちとして、おいしかったです。
そうそう、ちゃんとゴマ塩もついていました。

簡単に作れて便利ですね~
でも、お赤飯くらいなら、私にも作れるぞ!

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