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コーヒー豆:夏色の香り

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先日、購入しました、加藤珈琲店の「夏色の香り」をいただきました。

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箱の右側の緑のラベルのパッケージです。
写真を撮るのを忘れちゃいました。
ラベルにはコスタリカ・コロンビアのブレンドとかかれてありました。

ドリップ時の、香りと膨らみは最高によかったんですが、
どうも酸味がきつい。
さらにドリップ時の香りがどこかに飛んでいっちゃった!

香ばしい香りはどこへ!?
ちょっと冷めてから飲むと、さらに味がダウン。

<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hsc/0830cba9.cb336277.0830cbaa.d54fe030/" target="_blank">自家焙煎コーヒー工房 信州珈琲</a>さんのを飲んだときは冷たくなっててもおいしかったのに・・・

私との相性が悪かったのかなぁ。
でも、気を取り直して、アイスコーヒーにしてみました。

結果は・・・

やっぱり、香りが足りないんですよね。
あれだけ膨らむから新鮮は新鮮だと思うのですが。
福袋を試すのは、本当に賭けかもしれないです。

しばらく、試行錯誤でもしてみることにします。
最悪は、アイスコーヒーにしてアイスフロートとかでごまかすか
生クリーム入れて、ウィンナーコーヒー?

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