交野クラフト展というのが、星の里いわふねでありました。
年に1度のイベントらしいのですが、初めて知りました。
珈琲鑑定士のお店が出展されていて、気になったので家族でおでかけです。
カフェサボローゾ。
面白い名前です。人生さぼってる私にぴったりかも(爆)
交野ブレンドとか、織姫ブレンドとかありました。
どちらも100g500円です。結構、強気です(笑)
とりあえず、好みの味かどうか判断をするために、1杯いただくことに。
お値段は1杯300円。
ブレンドを頼むと、その場で好みに応じてブレンドしてくれました。
私はもちろん、「ブラジルベースで酸味が少ないの」と注文。
本当は「森の香り」とか、抽象的な方がお洒落・・・ですね。
1杯ずつブレンド、挽いてから丁寧にハンドドリップ。
好きなコーヒーカップを選ぶという趣向は面白いです。
家だと、いつも同じカップですし(笑)
よく言えばあっさりして飲みやすい。
でも、ちょっと薄くて、珈琲の香りが足りないような。
ちょっと、ぬるめだったからか、焙煎が弱いからなのか・・・
自然の中で珈琲を飲むなんて、なかなかない機会だったのですが
私の口には、ちょっと合わなかったので、豆の購入はしませんでした～
即興ブレンド、というのは面白い趣向だったので残念でした。
