活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

カフェタイム

カイドウコーヒー焙煎所

投稿日:

Leafで紹介されていたカイドウコーヒー焙煎所に行ってきました。
もちろん、コーヒー豆が目当てです。
女性の店長さんが、自宅の納屋で始めた焙煎所です。
車で行ったのですが、住宅街の中で全くわかりません。
結局、近くのジャパンに止めて(ごめんなさい)、歩いて探すことにしました。
お店では大きな焙煎機が回って(?)いました。
まだまだ新しそうです。話を聞いたら1年位前にオープンしたとのこと。
コーヒーの学校に通っているうちに、焙煎が面白くなってお店を
始めたとのことです。
好きなことが仕事になるって素敵ですね。
お店では、試飲もさせてくれます。
グァテマラを飲ませていただいたのですが、
ちょっと薄い?
深煎りの割に香ばしさもちょっと足りない気がします。
コーヒーだけは趣味があるから難しいですね。
ペルー
グァテマラは購入せず、「ペルー」と「モカ」を購入。
どちらも酸味は少ないとのこと。
パッケージの手作り感が温かくていいですね。
ドリップしている時の香りは、
ちょっと物足りない感じです。
豆の膨らみはとても良いです。
ドリップ
苦味は少なくて、とても飲みやすいコーヒーでした。
ワガママを言えば、もうちょっと個性が欲しいかな
お値段は、毎日飲めるように、という店長さんの考えで
100g 250円~350円くらいで、とてもお求め安い価格です。
お店の写真がうまく撮れていなかったので、
主人のサイトをリンクしておきます。
日々即是影。 : お茶屋通い
カイドウコーヒー焙煎所

定休日:日曜日・月曜日

GoogleAdsense




GoogleAdsense




-カフェタイム
-

Copyright© おためしキッチン , 2018 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。