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つゆだこ 松茸風味、~枚方市中宮のたこやきふくちゃん~

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久しぶりに、たこやきふくちゃんのたこ焼きを食べにいきました。

中宮の住宅街の中にある小さいお店なのですが、たこのサイズが大きい!
心斎橋のおおだこも、大きですが、ふくちゃんも負けてないかも。

店長さんは、とても研究熱心なので、行く度に、新しいメニューがあるので、
行くのが楽しみなんです。

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そして、今回は冬の新メニューがでておりました。
これは、食べなくちゃいけないでしょう。

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おだしにつかった、たこ焼きが4つ。
そして、明石焼きのように、とっくりに入ったつゆです。
わーこういう演出、大好きです。
きっと、このダシガ松茸風味なんでしょうね。

生地はちょっと焼きすぎかな?というくらい、カリっとしてるんですが、
つゆにつけると、程よいお味になります。食べると、松茸の風味がします。

しっかりと、生地に味がついているタイプの、たこ焼きなのですが、
松茸の風味が感じられるってのは、すごいものですね、人間の味覚って。

一緒に普通のたこ焼きも頼みましたが、つゆはたっぷり残っていたので、
ついでに投入してみました。これはこれでおいしい!
柔らかめなので、ちょっと明石焼き風になりましたね。
二つの味を楽しめてお得ですね~

でも、本当は一番、おいしいのは、このつゆの中につかりまくった、
生地を飲み干すのが、うまーい。

前回はなぜか、食べなかった3歳の娘も、バクバク食べていました。
本当に卵が食べられるようになって、よかったね。

ごちそうさまでした。

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ちなみに一緒に頼んだ、コーラはHappyコーラでした。


たこやき ふくちゃん
大阪府枚方市中宮本町15-25

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