活力鍋とおいしい生活

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ごはんと合う、それが川勝總本家~漬物3種とお米とお茶のセット~

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黒いパッケージにひかれて京都駅で購入。
ある方へのプレゼントにするはずだったのですが、
なぜか渡せず、自家用となりました。
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京都の川勝總本家というお漬物屋さんと同じく京都の大学、
立命館大学のコラボレーションな商品です。
期間限定販売だったようで、今では販売していないみたいです。
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お漬物3種類と、お米1.5合、宇治の煎茶がセットされています。
これで、夜ご飯!というわけにはいきませんが、夜食にはなりそうです。
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あたり漬

キュウリの醤油漬けのような。
キュウリのきゅーちゃん・・・とあんまり変わらない、
とか言ったら怒られそうですが。

ハリハリ漬け

ダイコンのお漬物。
その名のとおり、ダイコンがパリパリで食感は楽しいです。
でもまぁ、普通。

すぐき入り刻み菜

これは、めっちゃおすすめです。
細かく刻まれた、すぐき・ダイコン・白菜が
醤油と生姜で漬け込まれていて絶品。
お茶漬けに合いそうな気がします。
川勝總本家のオリジナル商品です。
これは、今度、川勝總本家に行ったら単品買いかも。

やっぱり、京都のお漬物にすぐきははずせないですね。
すぐきとは、かぶの一種で、京都の伝統野菜です。
野菜として売っていることは見かけたことはありません。
京都だとあるのかもしれませんが、ほとんどが漬物加工用に
なっているのかな?
JR京都駅の地下には、漬物コーナーがあって、試食し放題。
本当にご飯を持ち込んで堪能したいくらい、置いてあって
楽しいですよ。
お漬物を使った料理を食べさせてくれるお店も。

京都駅の西利で、漬物天ぷら。
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