活力鍋とおいしい生活

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あんかけチャーハンの素:マルちゃん

投稿日:

主人の希望で購入。
家でもできそうですが、たまに勉強になるので買ってみることに。
面白いことに、メーカーが東洋水産(マルちゃん)なんですよね。

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中には、チャーハンを作るための、調味料もセットされていました。
卵と、家にあった残り野菜を加えて、調理しました。
ブロッコリーとか、こっそり入れたらバレました。
どうしても、使い切りたかったので。

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思ったほど、あんかけになりません。
ちょっと、とろとろ感が足りない感じです。
片栗粉を加えようか悩んだくらいです。しませんでしたが。

水の分量はちゃんと計ったのですが。
こういうものなのかなぁ?ただの失敗?
チャーハン用の調味料のおかげか、わりとおいしくできました。

これを踏まえて、家でチャレンジですね。
甘酢あんかけのリクエストがでましたが。さてはて。

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