大根

フード

大根の葉っぱを頂いたので、菜飯にしてみました。

星丘のモリタ屋さんでの出来事。お買い物を終えてから店頭で、立派な葉つきの大根をみつけて、思わず立ち止まる。100円くらいだったので、主婦の皆さんも品定め。太くて立派なのをより分けているおばちゃんと、お話。「これだけ大根葉があったら、助かりま...
活力鍋

大根の利休煮~大好き!野菜料理のレシピ~

ゴマは大好きです。ゴマ豆腐は、どうも苦手なんですが、胡麻和え、胡麻ドレッシング、利休煮は大好物。小さいけど、すり鉢持ってます。とんかつ屋さんに行ったら出てくるようなプチすり鉢。すっている時の香りがたまりません。
プリンセスなべ

プリンセスなべで鶏肉と大根の煮物~10分+10分~

いつもは、活力なべで作る、鶏肉と大根の煮物。一度、プリンセスなべで作ってみることにしました。活力なべなら、加圧1分で、火を消すことができますが、プリンセスなべは、弱火で10分の加熱が必要です。さて、どう出来上がるのでしょうか?材料(2人前)...