フード 初めての、そばの実
最近、雑穀が流行していますね。我が家も、五穀米を炊いています。↓｢九州もちもち五穀米｣先日、枚方で毎月、開かれている「五六市」に行きました。↓｢東海道56番目の宿場町、枚方宿 くらわんか五六市｣その時、入手したのが、「そばの実」です。お店の...
フード 
活力鍋 活力鍋使い方 二段調理で蒸し料理
スーパー活力鍋をお持ちの方、高さが無いから二段調理を諦めていないでしょうか？活力鍋5リットルの高さは23cmありますもちろんアサヒ軽金属からも、二段調理ができるような蒸し台が発売されています。とっても高価ですけど・・・スーパー活力鍋は3リッ...
フード 100円漬物「大阪漬けでっせ！」
大阪漬けです。たこ焼きとか、岩おこしは入ってません。これは生協で購入した100円のお漬物シリーズ。中身は、大根とミズナです。よく見ると、通天閣がついてます。・・・と思ったのですが、「堺共同」と書いてありますね。お漬物の製造・販売をしている会...
カフェタイム 京阪神の珈琲本。
お洒落なカフェも楽しいですが、おいしいコーヒーを飲ませてくれる喫茶店に行きたいなと、思う今日この頃。それは先日、極上のブラジルサントスを飲ませてくれた、このお店がきっかけです。↓千林の「ABCコーヒー 地下西店」そんな折、TSUTAYAで見...
スイーツ 500円！丹波の生キャラメル
丹波の三國屋の生キャラメルを買いました。送料込みで500円。楽天ポイントで購入したので実質0円です。三國屋の生きゃらめる最近は、全国津々浦々で、いろーんな生キャラメルが発売されているんですね。10粒なので 1粒50円です。ちなみに大人気の花...
活力鍋 活力鍋レシピ：ふろふき大根
活力鍋、シンプルな料理も大得意です。寒い冬に温かい食べ物は嬉しいです。普通の鍋で、2～3cmの厚切りの大根を柔らかく茹でるには下茹で15分＋煮付け10分少々で30分はかかります。これを活力鍋で煮ると、1/3の時間で調理が済みます。加熱時間は...
調理器具 簀巻きで、ほうれん草を絞る。
茹でたほうれん草を、搾るときどうしてますか？私は「すまき」を使っています。普通はおすしを巻いたりするのに使いますね。多分、お正月の伊達巻を買った時についていたものです。限りある資源を有効利用です。安いのを買うと、竹製じゃないのもありますね。...
お酒 ベルギービール CHIMAY RED
ベルギービールの、CHIMAY REDを飲みました。CHIMAYというのは、ベルギーの町の名前ですこの町にあるトラピスト(修道院)が作ったビールです。日本でも北海道のトラピストバターや、クッキーは有名ですね。修道院でも、寄付だけでは生活でき...
調理器具 キッチンナチュロンスポンジ～6ヶ月は使えます～
キッチン用のスポンジって、どれも同じだと思っていませんか？私もナチュロンキッチンスポンジと出会う前はそうでした。今までは100円ショップのキッチンスポンジを、使ってました。しかし、これがまた、すぐにへたるんです。すぐにぺたんこ。泡立ちもどん...
スイーツ ガーナ チェリーマルニエ入り 生チョコレート
チェリーマルニエとは、ブラックチェリーを原料としたチェリーのお酒です。チョコレートだけど大人向けですね。海外のチョコレートで、チェリーマルニェ入りのをもらったことがありますが。絶品でした。↓こういうチェリーが1個入っていたようなチョコレート...
スイーツ 千林 白いたい焼き 行列の理由
千林でみつけた、白いたい焼き。実はインターネットで、白いたい焼きのことは知っていました。福岡に帰省した際に、食べてみたいなぁと思っていたのですが買えなかったので、千林で出会った時は、ちょっと嬉しかったです。ABCコーヒーの前にあって、行列に...
フード 激安アボガドでアボガドチーズ焼き
千林の八百屋さんで、アボガドを発見しました。何と3個で100円です。近所のスーパーもかなり安くて1個98円ですがそれより、さらに安いので、即購入。バナナも4本で100円だったので、一緒に購入です。千林は素敵です。宝くじが当たったら、千林商店...
ショップ 千林アローム 可愛いパン
毎回、行く度に面白いパンがあるお店、アローム千林です。ちょっと、レジのおばちゃんが無愛想なのが玉に瑕なのですがユニークなぱんを揃えています。「にょろにょろ」＆「まっくろちゃん(勝手に命名(笑)」ちょっと目をつけるだけで、パンがこんなに可愛く...
スイーツ パティスリー ナチュール・シロモト
先日、カイドウコーヒーに行った帰りにパティスリー ナチュール・シロモトに寄りました。偶然、見つけたお店だったのですが、お店には人がいっぱい！店員さんもパティシェさんも、たくさん、いましたが。シャトレーゼユーザの我が家にとっては、ちょっと高級...
フード 千林 えびす楼 まんまる餃子
しばらく千林ネタが続きそうです(笑)千林商店街を歩いていたら、こんなに可愛い丸い餃子を発見しました。5個280円です。普段、10個入り100円の餃子を食べているのですごい高級品です。でも、レジャー費なので買ってみました。お兄さんはとても気さ...