ホームベーカリー ご飯入り食パン～50gのご飯でふわふわもちもち～
図書館に行ったら、新刊のコーナーにホームベーカリーの本がありました。最近、普通の食パンしか焼いていなかったので、ちょっと気になって手にとってみました。作者の濱田美里さんは、和なスローライフを実践されていて、着物姿も素敵な方です。こんな生活、...
ホームベーカリー 活力鍋 失敗から学ぶ活力鍋のお手入れの大切さ
先日、こんなことがありました。活力鍋を、いつも通りにセットして、ご飯を炊いていました。順調に加圧して、ロックもかかりました。ところが、「シュシュシュ」という、いつもの音が聞こえず、異音がします。取っ手のとこから、蒸気が漏れてきています。これ...
フード 2009年夏モデル～ペプシ しそ～
タイで、ペプシブルーに出会いました。南国の空にぴったりな真っ青な色。おそらく、日本では販売許可が出なさそうな色といえば想像がつくでしょうか？ペプシアイスキューカンバーを飲んだのはいつだったかな。キュウリ味のコーラなんて、想像できなかったので...
活力なべのレシピ 活力鍋で25分でチャーシューを作る。
本来なら、何時間もかかるチャーシューを作ってみました。気になっていたレシピです。圧力なべで３０分☆ノンオイル焼き豚☆↑レシピは上をご参照くださいね。紹興酒は無かったので、お酒で。レモングラスも乾燥リーフしかありませんでした。うーん、これで同...
カフェタイム KONA COFFEE 100% ～ハワイのおみやげ～
両親がハワイに旅行へ行きました。私はいまだに、行ったことがありません。もちろん、頼みました、KONA COFFEE。重いのに、ちゃんと買ってきてくれました。別に粉末のコーヒーというわけではなくて、コナコーストという地域の名前です。私はてっき...
活力鍋 活力鍋で作るシリーズ其の2～大好き!!野菜料理～
「活力鍋で作るシリーズ其の１～大好き!!肉・魚料理～ 」でも少しだけ紹介しましたが、アサヒ軽金属が製作しているもう1冊の活力鍋のレシピ本です。野菜をメインに使ったレシピ集です。シリーズなので、装丁も同じで、もちろん縦書きです。今後、活力鍋を...
スイーツ シャトレーゼの抹茶ロールケーキ～季節限定399円～
シャトレーゼ交野店が、5月22日にリニューアルオープンしていたのですが、なかなか行けなくて。先日、ようやく行くことができました。今までアイスクリームコーナーが外にあったのが、建物の中に入っていました(万引き対策？)なぜか自動ドアは既に故障中...
活力なべのレシピ ひよこ豆の甘煮～クレオパトラの美貌の秘密！？～
ほくほくした食感が、たまらない、ひよこ豆。エジプト豆という別名があるように、エジプト原産です。ガルバンゾーともいいます。中東では、主食並みに食べられているんだそうです。結構、固めの豆なので、普通の鍋で炊くと、かなり時間がかかります。そこで、...
調理器具 エコトクくん～グリルの後片付けが0分～
主人が焼き魚が大好きなので、魚焼きグリルは週に2回は使います。焼くだけで楽チンなのですが、やっぱり後片付けは面倒。たまに忘れてたりします・・・翌日、気づいてげんなりとか。エコトクくん、というのが当選しました。主婦が一番嫌う使用後のベタベタギ...
活力なべのレシピ 活力鍋でキタアカリのジャガバター
福岡の主人の実家から、じゃがいもがたくさん届きました。男爵とキタアカリです。男爵はともかく、キタアカリはどんな料理に向いているのか。とりあえず、困ったときのWikipediaで調べてみました。キタアカリ生食用品種。男爵薯を母親として、線虫抵...
オススメリンク集 活力鍋検討中の方～参考リンク集～
活力鍋の購入を検討されている方のために、参考になるサイトのリンク集を作りました。愛用されている方も、是非、訪れてください。満足感がありますよ(笑)サイト名コメント活力鍋か、圧力鍋か-大手小町購入を悩まれている方の質問に、皆さんが答えてくださ...
カフェタイム 315円から始めるオフィスカフェ
会社に復帰してから、会社でのコーヒーは、供給されているインスタントコーヒーで済ませていましたが。やはり、もうちょっとおいしいコーヒーを飲みたくて、いろいろグッズを探していました。=>エアロプレス=>GAMAG=>ワンカップカフェオールでも、...
活力鍋 活力鍋でスパゲッティを茹でる～0分加圧でもっちり～
説明書にも、乾麺の茹で方も載っていました。ただ、その通りだと、ちょっと固めすぎて芯が残ります。ちょっとだけアレンジしてみました。-----------------------------------スパゲッティの茹で方-----------...
活力鍋 うなぎ丼の作り方～二段調理の裏技シリーズ～
うなぎの蒲焼なんて、めったに購入しないのですが、業務スーパーで、ちょっぴり安かったので食べたくなりました。うなぎの蒲焼の温め方、いろいろあると思います。「とにかくお手軽」なら、お酒をかけてから、電子レンジでチン。「カリッ」としたのがお好みな...
オススメリンク集 活力鍋 レシピ一覧
写真レシピ難易度タコめしふたを開けた時の、たこの香りが幸せ！空豆の塩加減も、いい感じのアクセント。★★☆日向夏の皮のマーマレードほろ苦い大人なジャムです。カリッと焼いたトーストか、フランスパンにぴったり。★★★鶏肉とオレンジのスープとっても...