プリンセスなべ プリンセスなべで、かぼちゃの煮物とエリンギのソテー
一度に二品ができる、プリンセスなべの二段調理、毎日とっても活躍中です。今回は、下の鍋で、かぼちゃを煮て、上の鍋でエリンギのソテーを作りました。材料カボチャの煮物カボチャ 1/8個だし 2カップ砂糖 大さじ2みりん 大さじ1醤油 大さ...
プリンセスなべ プリンセスなべ プリンセスなべで鶏肉と大根の煮物～10分＋10分～
いつもは、活力なべで作る、鶏肉と大根の煮物。一度、プリンセスなべで作ってみることにしました。活力なべなら、加圧1分で、火を消すことができますが、プリンセスなべは、弱火で10分の加熱が必要です。さて、どう出来上がるのでしょうか？材料(2人前)...
調理器具 Webチラシにワイドオーブンが登場！
今までのちらしは、オールパン＆活力なべでしたが、とうとうワイドオーブンもWebチラシから購入ができるようになりました。Webチラシが出たということは、おそらく近々、新聞の広告に入るでしょうね。この新しい商品を知った世間一般の人は、どう感じる...
フード 男前豆腐店の「おかんの豆腐」
初めて、男前豆腐の豆腐を食べたのは、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」でした。船のような形をしたユニークな豆腐のパッケージにびっくりしたのと、まるでデザートのような舌触りに驚いたのを覚えています。この男前豆腐店の社長さんはとてもユニークな方でし...
スイーツ 誉の陣太鼓 博多で熊本土産
熊本のおみやげの陣太鼓。博多駅でみかけて、欲しそうな主人の目に負けて、自宅用のおみやげとして購入。金色のパッケージは、まるでお酒でも入っているようです。ところが、これは和菓子なんですね。お酒には、まったく合わない、かなり甘めの和菓子です。以...
プリンセスなべ プリンセスなべで炊飯 30分は漬けましょう
活力なべをメインのおかず作りで使うと、炊飯に使えません。炊飯器という文明の機器と決別してしまった、我が家では・・・メインのおかずを作る→別鍋に移す→活力なべを洗って炊飯する確かに活力なべでご飯を炊くと、20分程度で炊飯できますが、同時調理す...
未分類 カトマンドゥのランチ ネパール料理を京橋で
会社の近くにあるネパール料理のカトマンドゥで、久しぶりにランチをしてきました。京橋駅からはそこそこ近いのですが、裏通りなのでそんなに立地条件はよくないんですが、ランチタイムは結構、お客さんが入っています。お客さんの中には本場(?)の人も、見...
スイーツ 石村萬盛堂の塩豆大福 1個100円！
福岡は、実はお土産の宝庫です。ひよこまんじゅう、博多とおりもん、にわかせんべい。大阪は、いまいち無いのでうらやましいです。そんな激戦区の福岡のお菓子屋さんの中でも老舗に石村萬盛堂があります。石村萬盛堂：鶴の子マシュマロ生地に黄身餡が入ってい...
スイーツ 銀のすぷーん、ふわっとかぼちゃ～ロールケーキがぶり～
おいしいラーメンの後には、やっぱりデザートですよね。ということで、大砲ラーメンから、歩いて5分くらいのところにある、銀のスプーンというケーキ屋さんに。もちろん、主人のおすすめのお店です。決して猫用スイーツのお店ではありません(笑)お店の中に...
ショップ 大砲ラーメン本店～とんこつラーメンで日本一？～
主人が学生時代を過ごした久留米にまで足を伸ばしました。実家の最寄り駅から、直行の快速を使って1時間くらいの小旅行。JRの久留米駅は、再開発が進んでいて、あちこち工事中です。マンションが乱立しているのは、どこの都市も同じですね。昔は歩けないほ...
スイーツ 大宰府の梅が枝餅～昔は50円、今は100円～
全国の天神者の総本山、太宰府天満宮に行ってきました。「東風吹かばにおいおこせよ梅の花あるじなしとて春なわすれそ」菅原の道真 藤原氏との権力争いに負け、大宰府に流された菅原道真公が祀られていて、主を慕って追いかけてきたという、逸話のある飛梅も...
フード 日本の味博覧会～1,000円で料亭の味～
シルバーウィーク中に、福岡に帰省しました。大阪を出る時間がちょうど、お昼だったので、駅弁を久しぶりに食べました。主人は柿の葉寿司を。私はいわゆる幕の内弁当。日本の味博覧会。本当は京都のおそうざい弁当がよかったのですが売り切れてました。子供が...
プリンセスなべ プリンセスなべでスモークサーモンのロールキャベツ
プリンセスなべ名人手帖に、「くるくるロールキャベツ」というレシピが載っていました。ロールキャベツは、ミンチを使うし、上手に巻けなかったりするのですが（ただの不器用)、このレシピは、キャベツに薄切り豚肉を敷いて、にんじん、じゃがいもを芯にして...
調理器具 おにぎり製造機その2～小鳥さん型～
保育所では、夏休みの期間、お弁当を作る必要がありました。以前、購入した小さいおにぎり製造機は、かなり小さいサイズです。お弁当箱に詰めるには、何個作ればいいかわかりません(笑)まだまだ、大人が握るおにぎりでは、ちょっと大きそう。俵型でもいいん...
活力鍋 サンマのレモン煮を作ってみました
サンマというと、焼き魚かしょうがで煮付けたものが多いのですが、今回、アサヒ軽金属のメールマガジンで届いていた、サンマのレモン煮を作ってみることにしました。まぁ、いつもどおり、レシピの材料は揃うわけないのですが今回はレモンだけは買わなくちゃい...