フード しょうがを水冷で保存する
しょうが、大好きです。お料理に入れると、料理の幅が広がります。小さなパック入りを買うのですが、普通に冷蔵庫に入れておくと最終的に、シワシワになります。先日は、ためしてガッテンで、乾燥しょうがを作っていましたが、生で使うことが多いですしね～
フード 
ショップ 1日400人訪れるベーカリー！たま木亭
第二京阪ができてから、気分的に近くなった宇治。主人の提案で、たま木亭というベーカリーに行くことになりました。食べログでも、かなり上位ランクに入るパン屋さん。宇治の黄檗という、めっちゃローカルな所にあるのに1日に400人もお客さんが訪れるとい...
スイーツ 1本63円。シャトレーゼのチョコミントバーにはまる
駅でよく見かけたセブンティーンアイス。学生時代はたまに買っていました。そこで、見かけていた水色のアイス。チョコミント。どうも、あの色が食欲をそそらなかったので、食べたことがありませんでした。しかしながら、主人がチョコミントのアイスクリームが...
活力なべのレシピ 活力鍋でかぼちゃのいとこ煮
お赤飯で使った小豆がずっと残っています。あんこを作って冷凍しておいてもいいのですが、何かおかずにならないかと思ってかぼちゃのいとこ煮を、活力なべで作りました。最近、すっかり炊飯にしか使ってない活力なべですが・・・
カフェタイム ブルックスのドリップパックはフレーバーがおすすめ
普段はコーヒー豆を常備しています。妊娠とか出産のバタバタに紛れて、コーヒー豆のストックがなくなりました。葉山珈琲の割引ハガキが待ち遠しいです(笑)コーヒー豆を、ミルで挽いて、ゆっくりハンドドリップする・・・なんていう、ゆったりした時間は、赤...
フード 100円の缶詰でフルーツ寒天
息子のお宮参りで、おみやげをもらいました。昆布と砂糖と寒天パウダー。娘のときは、普通の寒天でした。よくなったのか悪くなったのか(笑)このまま棚に置いておくと死蔵しそうな気がするので、すぐに使ってしまいましょう。
フード レトルトのパスタソース10%増量作戦
普段のお昼ご飯は、自分の分だけしか作らないので、鶏肉とか豚肉を、味をかえて焼いただけなんてのが多いです。（牛肉が出ないところが我が家っぽいな)お休みの日はさすがに、そういうわけにもいきません。そんな時、レトルトバックのパスタソースは、重宝し...
スイーツ シャトレーゼ:桃のロールケーキ
我が家の御用達の、シャトレーゼ。ロールケーキがいろいろありまして、どれもさっぱりした甘さで大好き。季節限定の「桃」のロールケーキを、主人が買ってきてくれました。
フード 簡単な和風だしの取り方
お料理をしていると、材料に「だし」と書かれていることがあります。顆粒の和風だしをお湯に溶かして使うのが手軽ですが、何が入っているかよくわからないので、自分でダシをとります。コンブと鰹節で、煮立てるのが一般的なとり方ですが、私はもっと楽してま...
フード MAXコーヒー～練乳入りコーヒー初体験～
茨城・栃木で大人気のMAX COFFEE全国で発売されるようになって1年以上になりますが、飲んだことがありませんでした。練乳入りのめっちゃ甘いコーヒーというイメージが強くて。ジョージアMAXコーヒー（マックスコーヒー）250ml 30本入
フード トップバリュの98円のオレンジジュース～
98円のオレンジジュースというと、果汁10%くらいしか入ってないかなり残念なジュースなことが多いです。これとか、果汁10%なうえ、よくわからない甘味料が入ってました。飲むと、粉末ジュース（わかります?)の味がします。98円のオレンジジュース...
調理器具 横置きポット～腕力がつくかもしれません～
冷蔵庫のドアポケットには、いろんなものが入っています。牛乳、ポン酢、ケチャップ、水出し紅茶などなど。夏になると、これに冷たい麦茶や烏龍茶が追加されます。しかしながら、満員御礼のこともあり、仕方なく麦茶ポットを野菜室に収納せざるを得ないことも...
調理器具 アナログ的レシピ管理
主婦のみなさん、毎日の献立作りに悩むこと多くないでしょうか。CookPadにはお世話になりまくりです。家にはたくさんのレシピ本もあるのに・・・ね。日々、ネットで調べたりしていると、どんどんレシピが貯まっていきます。その管理はどうされているで...
プリンセスなべ プリンセスなべでカレー～3品作るぞ～
夏になりました。カレーを食べたいという、主人と娘のリクエストがありました。いつもは、活力なべで作るのですが、プリンセスなべで作ってみることにしました。
活力鍋 活力なべにクーリングオフ！？～14日以内なら返品OK～
私が購入して以降、どんどんいろんなサービスが増えているアサヒ軽金属。メルマガの発行、プリンセス倶楽部の発足、フライパンのクリーニング。買うの早まった？と思うくらいの、特典がついていますし・・・今回、メールマガジンで届いた情報は、本当に衝撃的...