おためしキッチン

50cmの新幹線さくらでお祝い～4歳の誕生日～

4年前の早朝、お腹の痛さで眠れなくて、病院にかけこみました。病院に到着してから、5時間、無事に生まれてきてくれた赤ちゃんと対面した時には、本当にただただ不思議な気持ちでいっぱいでした。そんな娘も、3月20日で4歳になりました。電車を見ても、...

2011.03.20

スイーツ

アサヒ軽金属の新製品～次はシリコンスチーマー～

アサヒキッチン通信春号です。結構、前に届いていたのですが、レビューが遅くなったのは「ごはんの時間」が入ってなくて、新製品のカタログばっかりだったから(笑)あんまり、カタログばっかり眺めていると欲しくなるので危険なのですよ。アサヒ軽金属のカタ...

2011.03.18

活力鍋

5枚切り食パンで、美味しいサンドイッチ

サンドイッチ用のパンって、高いなって思うのです。でも、普通の5枚切りのパンを、縦半分に切って、サンドイッチにするとごつくって、ものすごく食べにくい・・・ということで、横にスライスして、10枚切りにすれば食べやすくなるはず。

2011.03.17

フード

天使のチーズケーキ～シェリエドルチェ～

小さな贅沢を楽しみたい庶民のためなのか、コンビニスイーツは花盛り。ローソンのウチカフェスイーツ、ファミリーマートのSweets+、そしてサークルKサンクスのシェリエドルチェ。その中でも、パッケージやブランド戦略が上手だな、と思わせるシェリエ...

2011.03.16

スイーツ

春の野菜「なばな」

菜の花を好きになったのはいつの頃だったでしょう。ずいぶん、大人になってからでしょうね。あの、野草臭さや苦味がおいしく感じられるのは、味蕾が弱ってきた証拠かもしれません・・・が。なんにしても春の訪れを感じさせてくれる、野菜(?)ですね。

2011.03.15

フード

2個105円!ソフトベーグルの実力は？

大好きなベーグル。阪神百貨店の地下で買った、クランベリーの実が練りこまれていたベーグルが、私のベーグルデビュー。もっちりした、独特の生地とクランベリーの酸味が印象的でした。実はベーグルは、ホームベーカリーを使うと、失敗しにくいパン。二次発酵...

2011.03.14

フード

カフェぽえむ　フレンチロースト

ブーランジュリーミヤタさんの店頭で、コーヒー屋さんが出張販売に来られていました。カフェぽえむさん。何と嬉しいことに、試飲サービスをしていたのでありがたく頂きました。娘には、一口サイズのパン。ちょっと嬉しそう。わざわざ、高知県から出張販売です...

2011.03.11

カフェタイム

ママンのおやつ HiTo～やわらかプリンと焼きドーナッツ～

まだ家具も何もない新居で、お祝い代わりに食べたのはHiTOのやわらかプリンでした。

2011.03.10

ショップスイーツ

Richer 3月号「パンとコーヒー」は永久保存本

昼間の私の友達はラジオ。お気に入りは13時からの、FMココロのアフタヌーンディライト。DJのMEMEさんの透き通るような心地よい声。時々、垣間見えるママの顔が、すごく親しみを感じます。メッセージを送ると、結構な確率で読んでもらえます。昼間、...

2011.03.09

カフェタイム本

CO-OP低温殺菌牛乳の秘密

先日、サンプルでもらった飛騨牛乳は、本当に忘れられない甘い牛乳でした。スーパーでは、なかなか見つからない、低温殺菌牛乳ですが、生協のカタログには載っていました。お値段は1リットルは、265円。普段はコープ牛乳(178円) か、マンダイの(1...

2011.03.08

ドリンクフード

大根の利休煮に再チャレンジ

前回、したゆでをはぶくという手抜きをしたため、味がしみこまなかった大根の利休煮。今度こそは、上手に作りたいと奮起してみました。基本的にレシピは、前回と同じく大好き！野菜料理！から。

2011.03.07

活力鍋

OHAYOSANちぎりパン～米麦館たまや～

休職中のため、ネット依存もかなり進んでいる、今日この頃。おもたせに持って行くおみやげも、近所だとワンパターンになりがちなので、ネットで購入することが多いのです。自分が食べたいという下心もあるので普段、ちょっと食べられないお菓子をセレクト。予...

2011.03.04

ショップパン屋さん

ブーランジェリーミヤタ～週末限定営業の秘密～

Richer (リシェ) 2010年 05月号で知ったパン屋さんで、食べログでもなかなか好評なブーランジェリーミヤタさん。寝屋川市駅という、遠くもなく、近くもなく、という微妙な距離感のためなかなか訪れることができませんでしたが、先日、よう...

2011.03.03