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1月終わりに、日向夏が当選しました。 =>日向夏の記事へ。 そのうち、ジャムを作ろうと思って、 むいた皮を冷凍保存しておきました。 柑橘系の皮をマーマレードにすると、 独特の苦味が残るようです。 あっ ...

嵐山の渡月橋のたもとにある、琴きき茶屋。 江戸時代に、桜の名所でもある車折神社の境内の茶店が発祥。 昭和になってから、嵐山になったそうです。 学生時代に、行った時は店員さんには、 「おばちゃん」と「若 ...

CookPadで応募していたのが当選しました。 「丹波大納言小豆の赤飯」 炊飯器の早炊きで、お赤飯が炊けるそうです。 中には小豆と、アルファ化されたもち米がセット されていました。 ささげじゃなくて、 ...

主人が京都御所、春の特別拝観に。 =>宮内庁のホームページ 普段は、申込書を書かないと拝観できないのですが 春と秋だけ、期間限定で特別に公開しています。 今年は4月23日～29日までです。 私は ...

家に長いこと安置(笑)されていたオレンジが あったので、料理に使うことにしました。 結婚前から愛用しているレシピ本。 この本に、「鶏肉とオレンジ煮」というのが 出ていました。 レシピでは電子レンジを使 ...

西宮にあるワッフル専門店のワッフルケーキ。 見事、当選しました。 応募していたのを忘れていたのは秘密。 黒いダンボールを開けたら、さらに赤い袋が。 パッキングまで、黒い紙を使っているところがさすが。 ...

ロールケーキのブームは去る気配すらありませんね。 我が家の御用達、シャトレーゼでも、ロールケーキが。 正式名称は長い！(笑) 「八ヶ岳契約牧場の牛乳とうみたて卵を使った ふんわりロール 」 お値段は3 ...

生ひじきが、1パック100g入って98円で売っていました。 ひじきサラダ、炒め煮なんかもいいですが、それだけだと なかなか減らないので、ご飯に入れてみることに。 ------------------- ...

このお魚ちゃん、可愛いでしょう？ この可愛いフォルムに似合わず、すごい力持ちです。 ・・・というわけではなくて、テコの原理を応用した 瓶のオープナーです。 箸より重いことが持ったことが無くて(爆) 非 ...

黒いパッケージにひかれて京都駅で購入。 ある方へのプレゼントにするはずだったのですが、 なぜか渡せず、自家用となりました。 京都の川勝總本家というお漬物屋さんと同じく京都の大学、 立命館大学のコラボレ ...

枚方のファミリーコーヒーのコーヒー豆、 ようやく2種類の豆を味わいました。 =>枚方のファミリーコーヒー 何せ、ブルックスより安いので、おいしければ かなりお買い得です。 我が家からは近いですが、車と ...

お料理好きの人なら、一度は悩む(?)鉄のフライパンですが とうとう、我が家にも導入しました。 リバーライト極で26cmです。 一般的な鉄のフライパンは、錆止め塗装をされているので 最初に「焼きこみ」作 ...

近所のスーパーでは、牛すじ肉が常に販売されています。 しかも、とってもお安いです。 今回は300gで288円！ アサヒ軽金属から届く会報誌、ごはんの時間に 載っていたレシピをアレンジして、我が家風のど ...

我が家の御用達、大黒屋さんという和菓子屋さんのお菓子です。 以前も紹介したかもしれませんが、 和菓子屋さんなのにチーズケーキも、とてもおいしいです。 有名なのは枚方八景をかたどった和菓子があります。 ...

冷凍のハンバーグを購入されますでしょうか。 先日、業務スーパーに行ったら、主人がこっそり カゴに入れていました(笑) 1個98円でした。 レンジで温めるだけで食べることができるので とても手軽ですね。 ...