今が旬なのでしょうか。
スーパーに行くと、とうもろこしを見かけるようになりました。
何と1本100円です。
アサヒ軽金属のクッキングパークでフルーツコーンという
とうもろこしをゆでていたのをみて、思わず買っちゃいました。
スイートコーンですけどね♪
鮮度が命のとうもろこし。
帰ってきて、すぐに皮をむきむきして、活力なべで。
蒸し皿をひいて、水を1カップ入れます。
この蒸し皿は、以前、持っていた圧力鍋についていたものです。
で、この蒸し皿の上に、皮をむいたとうもろこしを乗せます。
ふたをして、圧力がかかったら弱火にして1分！
あとは圧力が抜けたら、やけどしないように取り出します。
実がプリプリっ！あま～い！
あんまりおいしくて、1本、食べきっちゃいました。
実も心なしか、とりはずしやすかったような。
ふと、高校時代に友達の家の裏の畑で食べた
とうもろこしを思い出しちゃいました。
何てことないことで悩んだり、笑ったり。
いろいろあったけど、楽しかった思い出しか残らないみたい。
でも、今は今で自分の居場所をしっかりと持てて、
やりたいこともできて、すごく幸せなんですけどね。
コメント
とうもろこしを圧力鍋で調理は、聞いた事なかったので
面白そうですね！！
去年までとうもろこしはあまり好きでなかったのに、
今年から妙に食べたくなります。
以前前に活力鍋について質問させてもらった者です。
(本当だいぶ前なのでお忘れになっているかと思いますが)
その後検討しゼロ活力鍋を購入しました。
フィスラー4.5Lを使用しているので小さなサイズにしました
小さいと使い勝手が良くて今まで以上に頻繁に使う様になり
どうしてもっと早く買わなかったのかと思うくらいで毎日大活躍の鍋です。その節はありがとうございました。
我が家もとうもろこしを20本くらい貰ったので時間短縮で活力鍋と
圧力鍋で時短！しました。大鍋でお湯が沸く時間を考えたら本当便利ですよね。
よっし～さん＞
蒸し料理は何でも活力なべでやってしまう
てきとーな主婦ですのー。
不思議ですが、圧力鍋で蒸すと実が取りやすい気がします。
ぜひ、おためしください。
mamicottonさん＞
こんにちは～
ゼロ活力なべ、購入されたんですね！
おめでとうございます。
小さいサイズは、やはり便利です。
場所もとらないですし。
でも、とうもろこし20本！
さすがに1回じゃむりだったでしょうねぇ。
おつかれさまでした。