カフェタイム 1杯50円のデザートカフェ～雪苺ラテ～
おうちカフェを、手軽に楽しむには便利な商品があります。本格的にコーヒーを淹れるのも、とても楽しいですが。疲れている時は、このように溶かすだけで飲めるインスタントのデザートカフェも、たまにはいいですね。雪苺ラテの商品説明より。木いちごの甘酸っ...
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フード 年に1度の春の楽しみ～初めての若ごぼう～
若ごぼうをご存知でしょうか。大阪の八尾市というところで生産されている大阪特産の野菜です。先日、スーパーで見かけたので、初めて買ってみました。お値段は298円です。大根が3本は買えそうです・・・親切なことに、きちんとレシピ集がついていました。...
フード 「豚キムチのタレ」1本で、いつもの野菜炒めをアレンジ
普通はキムチを使って作るものですが、無いときもありますよね。100円ショップで、「ikari 豚キムチのたれ」を見つけました。主人のリクエストで購入です。キムチと違って保存が利くという利点はあります。以下はラベルの説明書きですトマトの旨みを...
フード 大さじ2杯の「おから」で味噌汁が変わります
おからって、食べますか？元々、廃物利用なので、お値段はとても安い。栄養価も高くて、繊維質も多いのです。繊維質が多いということはデトックス効果が高い。老廃物を排出しやすくなるんです。利点は、いろいろあるのですが、問題は調理法法です。卯の花ばっ...
フード 醤油の搾りかすをリサイクル
さて、このタッパーいっぱいの黒い物体は何でしょう？お醤油は、ご存知の通り大豆製品です。大豆を酵母を使って醗酵させて「もろみ」になります。それを、絞ると醤油ができます。その絞りカスが、この黒い物体です。枚方五六市(関連記事はコチラ)で、出店さ...
フード 初めての、そばの実
最近、雑穀が流行していますね。我が家も、五穀米を炊いています。↓｢九州もちもち五穀米｣先日、枚方で毎月、開かれている「五六市」に行きました。↓｢東海道56番目の宿場町、枚方宿 くらわんか五六市｣その時、入手したのが、「そばの実」です。お店の...
フード 100円漬物「大阪漬けでっせ！」
大阪漬けです。たこ焼きとか、岩おこしは入ってません。これは生協で購入した100円のお漬物シリーズ。中身は、大根とミズナです。よく見ると、通天閣がついてます。・・・と思ったのですが、「堺共同」と書いてありますね。お漬物の製造・販売をしている会...
フード 千林 えびす楼 まんまる餃子
しばらく千林ネタが続きそうです(笑)千林商店街を歩いていたら、こんなに可愛い丸い餃子を発見しました。5個280円です。普段、10個入り100円の餃子を食べているのですごい高級品です。でも、レジャー費なので買ってみました。お兄さんはとても気さ...
フード アマノフーズのフリーズドライ味噌汁
朝食はご飯のことが多いので、普段は、10袋入りの、ほとんど具の入っていない味噌汁を買います。↓こういうやつです。お湯を入れるだけでは、ちょっと芸が無いので鍋でお湯を沸かす時に、一緒に白菜なんかを入れて煮ます。ちょっと具が入るだけで豪華になり...
フード 九州もちもち五穀米
「まうごつうまか！！」↑とってもおいしい、という意味でしょうか(汗)主人の実家の福岡に帰省したときに、お母さんからたくさん頂きました。実家でも頂いたのですが、本当にもちもちしておいしいんですよね。もちあわ、大豆、もち麦、黒米、もちきびが入っ...
フード 鉄人28号 カレー
某百貨店で、駐車料金を無料にするために2,000円を購入しなくてはいけなくて、買った代物です。そうでなければ、なかなかこういうものは買いません(笑)缶のパッケージは3種類もあるんですね。味はおそらく同じだと思いますが↓缶入りカレーは、初めて...
フード 大根の葉ご飯
和風総本家の、一番、安いご飯のお供でNo1に輝いた大根葉ご飯。葉にはどうしても、農薬が残るらしいので、その点だけは注意して大根を選んでください。フライパンにお湯と塩を入れて沸騰させます。この時、なめてしょっぱいなって思うくらい塩を入れたほう...
活力鍋 活力鍋レシピ：大根、にんじん、ごぼてんの煮物
久しぶりに、魔法の１分間料理レシピの紹介です。毎日のように使っているのですが、あまりに日常すぎて写真を撮ることすら忘れています・・・大根 1/2本にんじん 1本ごぼてん 3本昆布 10cm位だし醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1・...
フード 店頭では買えない、日向夏のプレゼント
宮崎県都城市にある果物屋さん、華丸のプレゼントの日向夏に当選しました。応募していたのも忘れていたので、配達のおじさんにどこから？って聞いてしまいました。今年初めての、当選です。しかも、赤秀で13個も！嬉しいですね。日向夏とは、柚子が突然変異...
フード Hachi:百年目のカレー
主人がなぜか、会社からもらって帰ってきた100年目のカレー。別に100年間、煮込んだわけではないようです(笑)明治・大正・昭和を超えて受け継がれるおいしさだそうです。そういえば、カレーライスはイギリス経由で伝わってるんですよね。面白いもので...