活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

「 月別アーカイブ:2011年01月 」 一覧

BOUL'MICH(ブールミッシュ)のギモーブとホワイトディ

2011/01/31   -スイーツ
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バレンタインにはチョコレート。 ホワイトディにはマシュマロを。 「マシュマロ」をお返しにもらうのは、ずっと「損だよね」って思っていました。 チョコレートの方が、マシュマロよりずっと高価ですもの。 しか ...

マルタイの博多長浜ラーメン

京都の三条木屋町を歩いていると、何となく獣臭い匂いがしてきます。 その匂いが「みよし」という、博多の長浜ラーメン屋さんから 漂っていることを知ったのはかなり後のことでした。 主人に連れて行ってもらった ...

京の離宮~「鼓月」の村雨~

高校生だった頃、桂離宮の辺りを自転車で二人乗りをしていたことがあります。 自転車をこいでいたのは、その当時、付き合っていた彼氏。 「危ないから降りて~」 桂離宮の近くを走っていた時、制服警官に声をかけ ...

繊維たっぷり五目豆

子供って、どうして、こんなに豆が大好きなんだろう。 うちの子だけかと思ったら、どうもそうではないようです。 日本人のDNAが、豆食に走らせるのでしょうか。 煮豆は実は得意料理です。

ドゥ・ソレイユ~駐車場ができたよ~

毎週水曜日は、ダーリンの帰りがとっても待ち遠しい。 なぜかっていうと、ドゥ・ソレイユのパンで、コーヒーを楽しめるから。 「ドゥ・ソレイユ」が、ダーリンの会社に出張販売に来ているのです。 優しいダーリン ...

焼き鳥ご飯を缶詰でお手軽に

2011/01/24   -フード
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焼き鳥の缶詰で有名な、ホテイ。 あの、焼き鳥は本当に炭火で焼いていることをテレビで知りました。 備長炭で、丁寧に焼いている画面に驚きました。 この缶詰、ずーっと変わってないんですね。 素晴らしく懐かし ...

モッチモチの新食感!佃善のじゃが豚

2011/01/21   -フード
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「これ、おいしいで、持って帰り。」 お正月に帰省した折、母が私にもたしてくれました。 北海道限定の「じゃが豚」でした。 長男の出産時に帰省していた時、生協のカタログを見ていて、 「食べたこと無いわー」 ...

宝瓶で玉露と時代を楽しもう

ダーリンがふらりと、宝瓶(ほうひん)を買ってきた。 取っ手の無い急須で、低い温度で楽しむ玉露専用の茶器。 京都の焼き物らしい。 私が始めて、煎茶道を知ったのは大学生の頃。 確か、大学の学園祭で煎茶部が ...

フォークじゃなくてスプーンで!ローソンのプレミアムロール

ローソンのプレミアムロールケーキを製作過程をテレビで見ました。 一般的なロールケーキというのは、スポンジ生地を四角く焼いて巻いていく、 「巻きケーキ」 ところが、ローソンのプレミアムロールケーキは、ロ ...

スイカソーダ~1本58円の秘密~

ディスカウントストアで山積みにされていたスイカソーダ。 発売元はキリンです。 お値段、たったの58円です。 面白そうなドリンクは試さなくちゃ、ということで購入。

マクドナルドのアイコンチキンバーガーソルト&レモンの秘密

最近、マクドナルドに行くと、贅沢をします。 100円マックばっかり食べてた(笑)我が家がです。 理由はマクドナルドの株主優待券。 株主ではないんですけれど、とある筋から頂きました(笑) こんなステキな ...

アレルギーっ子の味方~シャトレーゼのケーキ~

我が家の御用達、シャトレーゼ。 お値段も安くて、おいしいので、大好きなのですが、一番、ありがたいのは 卵・乳・小麦を使っていないケーキがあること。 通常、店頭には置いてないので、あらかじめ予約しておく ...

おじゃこご飯 with 大根の塩漬け

我が家で大人気のご飯です。 使うおじゃこは、「かえりちりめん」で、ちりめんじゃこより大きくて3cmくらいです。 そのまま食べるには、ちょっと固いので、小さい子供はちょっと嫌がるかもしれません。 ですが ...

キヌヒカリのルーツはコシヒカリ

2011/01/12   -フード
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昨年の夏の異常な高温が続いたため、お米のできがよくなかったようです。 ですので、我が家では一昨年の、おいしいお米を食べています(笑) お米は、主人の会社で買います。 (別に八百屋さんとかスーパーに勤め ...

柚子の皮の千切りを冷凍保存

2011/01/11   -フード
 

昨年末に頂いた、柚子。 どうやら捨てるところはないようです。 柚子の皮を冷凍保存することにしました。 まずはピーラーで皮を薄くむきました。 そして、さらに包丁で千切りに。 こういう作業、割と好きなんで ...

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