おためしキッチン~活力なべとおいしい生活~" />

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I love black coffee~私のためのカップ~

投稿日: 2011年10月31日(月), カテゴリー: カフェタイム

改装中だった、松井山手のソフィアモールのダイソー。
1ヵ月の改装工事を終えた店舗は・・・
まるで、お洒落な雑貨屋さんのように大リニューアルしてました。

什器も照明も大リニューアルです。
以前から、ちょっとお洒落な雑貨が多かったのですが、
いわゆるダイソー的に、ざっくり並んでいただけでしたが。
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宝瓶で玉露と時代を楽しもう

投稿日: 2011年01月20日(木), カテゴリー: カフェタイム

20110120-1

ダーリンがふらりと、宝瓶(ほうひん)を買ってきた。
取っ手の無い急須で、低い温度で楽しむ玉露専用の茶器。
京都の焼き物らしい。

私が始めて、煎茶道を知ったのは大学生の頃。
確か、大学の学園祭で煎茶部が開いていた、体験茶会でした。
正直、味は全く覚えていません。
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25パック98円~デイリー使いの紅茶~

投稿日: 2010年12月31日(金), カテゴリー: カフェタイム

余裕がある夜は、のんびりミルを使って挽きたてのコーヒーを飲むのですが、
あわただしい朝は、ティーパックの紅茶を飲むことが多いです。
紅茶だとFAUCHONのアップルティーが、とても好きですが、
お値段もそこそこいたしますので、なかなか普段には飲めません。

近所にヤマヤというディスカウントストアがあるのですが、そこで見つけた激安の紅茶。
25パック入りなのに、何と1箱98円。
普通にイングリッシュブレックファーストなどもあるのですが、つい購入してしまうのが
フレーバーな紅茶。
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茉莉仙女~中国工芸茶の不思議~

投稿日: 2010年12月02日(木), カテゴリー: カフェタイム

お洒落なカフェに行くと、たまに中国茶が飲めるところがあるのですが、
工芸茶があると、嬉しくって頼んでしまいます。
透明のポットの中で、開く花は本当に美しくて、うっとりしてしまいます。
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MAXコーヒー~練乳入りコーヒー初体験~

投稿日: 2010年08月26日(木), カテゴリー: フード

茨城・栃木で大人気のMAX COFFEE
全国で発売されるようになって1年以上になりますが、飲んだことがありませんでした。
練乳入りのめっちゃ甘いコーヒーというイメージが強くて。

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1号線沿い 葉山珈琲 ブラジルショコラ

投稿日: 2010年04月06日(火), カテゴリー: カフェタイム

妊娠してから、胃腸の調子が万全ではなくて避けていたコーヒー。
体を冷やすという話もあるので、最近はすっかりコーヒー断ちしてたんですが。
おいしそうなチーズ・ロールケーキを前に、久しぶりに解禁です(笑)

枚方の1号線沿いにある、葉山珈琲のブラジルショコラです。
妊娠前に購入して、ずっと冷凍庫に保存していました。
アルミパックなので、匂い移りなどは気にならなかったです。

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UCC職人の珈琲 深いコクのスペシャルブレンド

投稿日: 2009年11月06日(金), カテゴリー: カフェタイム

会社に復帰してからは、簡易のオフィスカフェを楽しんでおります。
最近、何となくポットが私専用になっているような気がします。
新人さんが入ってくるんだけど、珈琲好きかしら。

家では、いろいろな珈琲を豆で買いますが、会社にミルを
置いていくわけにもいかないので、挽いたものを買ってきます。
会社の近くのダイエーには、最近、非常にドリップパックが増えましたね。

確かにドリップパックだと、手軽に楽しめますが、やはりコストを考えると
普通のレギュラーコーヒーの方がお得かなぁ、と思います。
そう、「レギュラーコーヒー」というのは、日本語らしいです。
海外では「レギュラーコーヒー」なんて言わないんだそうです。
この本に書いていました。


それでもコーヒーを楽しむための100の知恵
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ポダムのダブルウォールグラス~憧れの品でした~

投稿日: 2009年10月23日(金), カテゴリー: カフェタイム

まるで中空に浮いたような、ポダムダブルウォールグラス
最初、見たときは、何とも不思議なグラスに見えました。

ちょっと手が出ないお値段だったので、いいなぁ・・・と
思っているだけの日々だったのですが。

願えば叶うものらしく、友達の結婚式の披露宴の引き出物のカタログの
中にこのダブルウォールグラスが載っていました。
他にもいろいろ悩んだのですが、最終的にポダムのダブルウォールグラスに。

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黒い箱までお洒落です。
説明書は英語やオランダ語、フランス語で書かれています。
ちなみにポダムは、スイスの会社です。
コーヒー用品・ティー用品はお洒落なものが多いですね。

085

早速コーヒーを淹れてみました。
おぉ!まるでコーヒーが中空に浮いているみたいで可愛いです。
水滴もつかないので、テーブルも汚しません。
コーヒーは、今までマグカップで結構たっぷり淹れていましたが、
同じくらいは入りそうです。

1個1個吹きガラスで作ってるそうです。
まさにオンリーワンのグラスですね。
手にもちょうどおさまるいいサイズ。

ちょっと薄すぎる素材なのか、ちょっぴり口当たりが気になるのと
衝撃には弱そうなので扱いには注意!

でも、これに飲み物を淹れると、カフェ気分を味わえます。

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KOGA CITY BREND~古賀でコーヒーと出会う~

投稿日: 2009年10月21日(水), カテゴリー: カフェタイム

福岡に帰省した折に、農産物の直売所というのがあるというので、
面白そうなので行ってきました。
娘は主人の両親に預けて(笑)


コスモス広場
と名づけられた、直売書はかなり本格的なもので、
建物も立派で駐車場も150台完備!
普通のスーパーのようでした。

ちょっと見かけない野菜もあったり、なぜかパンや、和菓子や牛乳なんかも。
お店の外にもちょこっとした、出店がでていたり、喫茶店まであります。
何よりもお値段が安い!近所にあったら通いたいくらいです。

パンやお菓子も、地元のお店が納品しているようで、とってもローカル。
地産地消を目指した施設ですね。

さて、そんなコスモス広場で、何とコーヒー豆を発見。
残念ながら挽いたものだったのですが、おそらく普通には入手できないと思い購入。

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その名もKOGA CITY BREND
お店は、自家焙煎麻留詩絵(マルシェ)。
ちょびっと、読みにくい名前ですねぇ。

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コロンビア、ブラジル、ガテマラのブレンドです。
ストレートのガテマラは、私はいまいち好きじゃないのですが
ブレンドされているので、きっと味が違うはず!

ワクワクして淹れたら、甘い香りと素敵な膨らみを見せてくれました。
膨らむのは新鮮な証拠。

スッキリした味わいの、本当に飲みやすいコーヒー。
何杯でも飲みたくなる味です。ほのかに甘さも感じます。
意外なところで、おいしいコーヒーと出会うことができました。

自家焙煎麻留詩絵
福岡県古賀市中央1-6-40

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珈琲通カルチェ~コーヒー豆を買ってみた~

投稿日: 2009年09月11日(金), カテゴリー: カフェタイム

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今まで何度も通っていたのにも関わらず、全く気づかなかった喫茶店。
JR京橋の駅前のドトールと並んであったからかもしれません。
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コーヒー豆、100g400円で販売していました。
ちょうど会社で飲むコーヒーが切れていたので、
買ってみることにしました。

常連さんが多そうだし、マスターが怖そうな人だったらどうしようとか
思いながら、ドキドキしながら入りました。

予想を反して、マスターは優しそうなおじさんでした。
夫婦でされているのかな、という感じでした。

入り口付近で、サイフォンで淹れています。
こんなにマジかでサイフォンで淹れているのを見るのは初めてかもしれません。

少しずつ買う方が鮮度も落ちないだろうと思って、
100gだけ購入しました。
会社にはミルは無いので、ペーパードリップ用に挽いてもらいました。
時間があったら飲んでみたかった!

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会社に戻って、楽しくオフィスカフェです。
ふと、貼ってあるラベルをよく見たら・・・

YAMAMOTO COFFEEと書いてありました。
どこかで見たことのあるマークです。

もしや、と思って調べたら、やっぱり箕面にあった山本珈琲店でした(笑)
→→→山本珈琲店~箕面の山奥で至福の1杯~

→→→山本珈琲 喫茶店(よっし~師匠のブログ)

こんなところで、山本珈琲の豆と出会えるとは。
お味は文句なしにおいしかったです。
この味なら家用でもいいですね。

喫茶店ごとに、ブレンドして卸したりもしているのでしょうね。
リピート決定!です。

そして、いつかここでコーヒーを飲まなくちゃ!

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