レシピ

活力なべのレシピ

根菜類の豆乳スープ

生協のレシピで、ごぼうのこく旨スープというのが載っていました。我が家だとスープというと、野菜+コンソメが多いのですが、牛乳でクリーミーでおいしそうです。娘が牛乳アレルギーなので、豆乳で作ってみることにしました。もちろん、時間短縮のために活力...
活力なべのレシピ

小豆ごはん != 赤飯

相変わらず、小豆が余っています(笑)一気にあんこにしてしまって、冷凍しておいてもいいのですが、使うお砂糖の量を考えると、悩むところです。お砂糖の特売でもしてくれたら考えます。
フード

CookPad リケンのシソドレッシング当選!

毎日、見ない日が無いくらい愛用しているCookPad。つわりや出産で、モニター応募はしなかったのですが、久しぶりに応募したら当選してしまいました。こういうのに当選しないと、なかなかレシピを登録しないんですよね。そこもCookPadの狙いでし...
フード

[生協レシピ]じゃがいもの明太子煮

主人の出身は、福岡です。辛子明太子の本場です。だから、どこそこのお店がおいしいというのは非常に詳しいです。好みもあるんだと思いますが、やっぱり福さ屋が一番?たまに冷凍で生協でも出ています。
フード

香味ごまだれ~生協のレシピ~

最近、生協の戸別配達を頼みました。配送料金が、赤ちゃんがいるということで、何と1回100円。毎週、買い物には行きますが、生協ならではのものも買えたりするので、主人に相談した結果、始めることにしました。
活力なべのレシピ

活力鍋でかぼちゃのいとこ煮

お赤飯で使った小豆がずっと残っています。あんこを作って冷凍しておいてもいいのですが、何かおかずにならないかと思ってかぼちゃのいとこ煮を、活力なべで作りました。最近、すっかり炊飯にしか使ってない活力なべですが・・・
未分類

活力鍋で30分でお気楽に赤飯。

お赤飯は何かお祝い事があると炊きます。しかしながら、3合だけ買うということはできないので、もち米がいつまでも余っていることがあります。先日、普通の米が足りなくなりました。仕方がないので、特に何もない日に赤飯を炊くことにしました。ごま塩は、常...
カフェタイム

水出しアイスティー~待つこと3時間~

最近、朝は紅茶なのですが、ティーバッグを使うことが多いです。茶葉もいただいたものが、ちょこちょことたまっているのですが、お客様用になってるような・・・封が開いていないのは、ともかく開いているのは、早めに消費しないとどんどん悪くなります。しか...
活力なべのレシピ

さつまいもご飯~活力鍋で1分加圧~

秋も少しずつ深まり、おいしいものが増えてきました。実りの秋は果物も野菜もおいしいくて、本当に幸せ。そんな秋の味を味わうために、さつまいもご飯を炊くことにしました。活力なべは、普通のご飯を炊くのと同じように炊き込みご飯が炊けるのは非常に便利で...
プリンセスなべ

プリンセスなべでスモークサーモンのロールキャベツ

プリンセスなべ名人手帖に、「くるくるロールキャベツ」というレシピが載っていました。ロールキャベツは、ミンチを使うし、上手に巻けなかったりするのですが(ただの不器用)、このレシピは、キャベツに薄切り豚肉を敷いて、にんじん、じゃがいもを芯にして...
活力鍋

サンマのレモン煮を作ってみました

サンマというと、焼き魚かしょうがで煮付けたものが多いのですが、今回、アサヒ軽金属のメールマガジンで届いていた、サンマのレモン煮を作ってみることにしました。まぁ、いつもどおり、レシピの材料は揃うわけないのですが今回はレモンだけは買わなくちゃい...
活力なべのレシピ

玉ねぎ1玉スープ~1分でほろほろに~

今年は天候の影響か、玉ねぎがこぶりです。時期的なものもあるのかもしれませんが。なので、贅沢に一人1個で玉ねぎスープを作りました。簡単なのに、食べ応えもあるし、豪華に見えます。---------------------------------...
活力なべのレシピ

ゆで豚~豪華に見える一品~ 

久しぶりにお友達が来ることになったので、腕によりをかけて、ごちそうを作ることにしました。もちろん、活力なべの登場です。参考にした本はこちら↓おいしい圧力鍋おかず---------------------------------------材...
活力なべのレシピ

活力なべでトマトチキンカレー~メルマガのレシピ~

アサヒ軽金属から、定期的に届くメールマガジンにはおいしそうなレシピ情報も届きます。こちらで登録しちゃいましょう→ごはんの時間今回、新入社員の体験レシピというメールが届きました。トマトチキンカレーです。しかし、いつものように、レシピに書いてあ...
活力なべのレシピ

大根そぼろ煮~下茹でいらずで1分間~

大根そぼろ煮~下茹でいらずで1分間~料理学校では大根のそぼろ煮で使う大根は、お米を入れて下茹ですると習いました。どうやら、あく抜きのようです。本当はマジメにすればいいのかもしれませんが、私は活力鍋で一気に作ってしまいます。邪道かもしれません...