コーヒー

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楽天イーグルブラックコーヒー

先日、購入した加藤珈琲店のコーヒー豆のおまけでついてきました。正直、缶コーヒーのブラックで、おいしかったことがなかったので、ドキドキしながらいただきました。ところがどっこい、これはおいしかったですね。普通にコンビにとか自動販売機にあったら、...
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コーヒー豆:情熱のメキシカンセニョリータ

コーヒー豆は、基本的にはインターネット通販で購入することが多いです。最近のスーパーでは、挽いた状態の粉で販売していることが多いからです。せっかくコーヒーミルがあるのに、楽しめないじゃないですか。今回は情熱のメキシカンセニョリータです。鳥取県...
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電動ミルククリーマーでホイップ

質問がありましたので、電動ミルククリーマーでホイップできるか試してみました。まずは、生クリーム・・・は予算の都合で植物性ホイップで(笑)。最初50ccで、泡立てたらなかなか泡立ちません。ホイップは冷蔵庫でよく冷やしておいてください。冷えてい...
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Newコーヒーハウス de アイスコーヒー

以前、紹介させていただいたNewコーヒーハウスでアイスコーヒーを淹れてみました。まずは、サーバーに人数分のラインまで氷を入れます。ドリッパーにコーヒー豆をセットして、普通にドリップします。注ぎいれるのは人数分のラインまで。ラインは白いので見...
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コーヒー豆の保存瓶

インターネットでコーヒー豆を購入することが多いのですが、送料の関係で、やはり大量に購入してしまうことがあります。新鮮さが命のコーヒー。上手に保存する方法を試行錯誤しています。いろんなサイトで、コーヒー豆をどのようして保存しているのか調べたの...
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電動ミルククリーマー

おうちカフェを楽しむための、手軽なグッズです。ダイソーでは見つからなかったので、フレッツで入手しました。いろんなメーカーから、結構なお値段で出ているのですが、100円の電動クリーマーで、十分、泡立ちます。電池は別売りなので一緒に買っておきま...
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コーヒーフィルターケース

レギュラーコーヒーを淹れるのに、必須のペーパーフィルター。いつかはネルドリップにも挑戦はしてみたいですが、今のところは一番手軽に使い捨てのペーパーフィルターを愛用しております。普段は、ビニル袋に入れたまま、戸棚にしまっています。先日、こんな...
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New コーヒーハウス

ドリッパーとコーヒーポットが一体型になっていて、とても画期的なコーヒーポット!ドリッパーって微妙に収納しにくい形をしているので、これを見つけたときは、結構、感動しました。ちなみに、グッドデザイン賞をとっています。近所のコーナンで980円で売...
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手挽きコーヒーミル

手で挽くタイプのコーヒーミルを欲しがっていたら、友達が好意でプレゼントしてくれました。コーヒーを飲まないのに、お持ちだったそうです。我が家では大活躍です。ありがとうございます。実は、結構、高い商品だったので驚きです。機械で挽くミルも30秒程...