活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

「カフェタイム」 一覧

一保堂茶舗:極上芳泉

2008/08/16   -カフェタイム
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一保堂茶舗:極上芳泉 一保堂といえば、京都では老舗中の老舗。 二条寺町にあるお店にいけば、たくさんのお茶が並んでいます。 お店の横には、喫茶室「嘉木」という和カフェがあって、 お抹茶と和菓子という定番 ...

コーヒー豆:情熱のメキシカンセニョリータ

コーヒー豆は、基本的にはインターネット通販で購入することが多いです。 最近のスーパーでは、挽いた状態の粉で販売していることが多いからです。 せっかくコーヒーミルがあるのに、楽しめないじゃないですか。 ...

電動ミルククリーマーでホイップ

2008/08/06   -カフェタイム
 

質問がありましたので、電動ミルククリーマーでホイップできるか試してみました。 まずは、生クリーム・・・は予算の都合で植物性ホイップで(笑)。 最初50ccで、泡立てたらなかなか泡立ちません。 ホイップ ...

Newコーヒーハウス de アイスコーヒー

2008/08/04   -カフェタイム
 

以前、紹介させていただいたNewコーヒーハウスでアイスコーヒーを淹れてみました。 まずは、サーバーに人数分のラインまで氷を入れます。 ドリッパーにコーヒー豆をセットして、普通にドリップします。 注ぎい ...

コーヒー豆の保存瓶

2008/08/02   -カフェタイム
 

インターネットでコーヒー豆を購入することが多いのですが、 送料の関係で、やはり大量に購入してしまうことがあります。 新鮮さが命のコーヒー。 上手に保存する方法を試行錯誤しています。 いろんなサイトで、 ...

HERSHEY'S チョコレートシロップ

製菓用のチョコペンは、とても使いやすいのですが、 1回で使い切るのは、結構、無理です。固まってしまうから。 ですので、チョコレートシロップを使ってます。 これなら、長期保存が可能なはず。 何に使うのか ...

電動ミルククリーマー

おうちカフェを楽しむための、手軽なグッズです。 ダイソーでは見つからなかったので、フレッツで入手しました。 いろんなメーカーから、結構なお値段で出ているのですが、 100円の電動クリーマーで、十分、泡 ...

コーヒーフィルターケース

レギュラーコーヒーを淹れるのに、必須のペーパーフィルター。 いつかはネルドリップにも挑戦はしてみたいですが、 今のところは一番手軽に使い捨てのペーパーフィルターを愛用しております。 普段は、ビニル袋に ...

マックベーカリー~3種類を食べてみました~

2008/07/21   -カフェタイム
 

マックベーカリーを食べてみました。 とりあえず、それぞれ1個ずつをお持ち帰りしました。 パッケージ、結構、可愛いですね。 [メロンパン] 久しぶりに市販のメロンパンを食べました。 サクサクしたビスケ生 ...

New コーヒーハウス

2008/07/17   -カフェタイム
 

ドリッパーとコーヒーポットが一体型になっていて、とても画期的なコーヒーポット! ドリッパーって微妙に収納しにくい形をしているので、これを見つけたときは、 結構、感動しました。 ちなみに、グッドデザイン ...

手挽きコーヒーミル

2008/07/16   -カフェタイム
 

手で挽くタイプのコーヒーミルを欲しがっていたら、 友達が好意でプレゼントしてくれました。 コーヒーを飲まないのに、お持ちだったそうです。 我が家では大活躍です。ありがとうございます。 実は、結構、高い ...

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