おためしキッチン~活力なべとおいしい生活~" />
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車で通過するたびに気になっていた窯火堂。
ようやく行くことができました。
あんぱんの餡にこだわっておられるようです。
北海道産の大納言小豆はあんこにすると美味なのでしょうね。
久しぶりにあんこを炊きたくなりました。
ショーウィンドウ越しにパンが並んでいるのを見ることができます。
かなり小さめのお店で、パンの種類も少なめ。
夕方だったからでしょうか・・・
試食がちょこっとだけあったのは、嬉しかったですが。
どっちかいうと菓子パンが多いですね。
いわゆる町のパン屋さん。
最近はハード系のパンにはまっているので、ちょびっと残念。
アルションに行きなれていると、どこのパン屋さんに行っても少なく感じるかもしれませんが。
喫茶店が併設されていますが、今回はコーヒーは飲みませんでした。
窯火堂のパン もうちょっと何かが欲しかった
クリームを後から注入したんですね。
写真で見ると、確かに大福っぽい。
中身はバタークリーム&あんこという組み合わせ。
ちょっと、私には甘かったです。(コーヒーにしておいてよかった)
ただ、大福というネーミングなんだから、もっちりした生地にするとか、
もう少しこだわりが欲しかったですね。
オレンジのパウンドケーキ(150円)
上に載っていたオレンジはおいしかったですが、まぁ普通のパウンドケーキですね。
できれば生地の中にも、オレンジピールが入っていると嬉しかったな。
セサミパン(200円)&五穀パン(120円)
最近は、菓子パンより、こうしたお食事パンが好きですね。
セサミパンは、フランスパンの生地に甘いサツマイモがゴロゴロ入っていました。
上にたくさんの、ゴマが載っていたので、それとの相性はぴったり。
五穀パンは、柔らかいパン生地に、いろんな雑穀の風味がたっぷり。
雑穀の種類によっては、ちょっと口に残る漢字が好き嫌いの別れるところかな。
全体的に、普通にはおいしかったですが、いまひとつ、個性が足りない気がいたしました。
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