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加藤珈琲店：コスタリカ
投稿者: ときどきぷろぐらま。, カテゴリー: カフェタイム
送料無料の商品を購入するため、どうしても大量に買います。
で、今回のセット商品に入っていたコーヒー豆です。
お店の紹介では、
「ほのかな甘味とベリーのような爽やかな酸味。
口当たりはスッキリとした素晴らしいコーヒーです」
となっています。
ほのかな甘味は、そんなに感じられませんねぇ。
特に冷めると、どうしても酸味がかってしまうようです。
シティローストだからなのでしょうか・・・
時々、ドリップがうまくできて、淹れたては、おいしいっ！と
思える日もあります。やはり技術不足？
ただ、甘い洋菓子なんかに合わせると、すごくおいしく飲めます。
コーヒーだけだと、ちょっと、私の口には合わないかも。
まだまだコーヒー豆ジプシーは続きそうです。
ちなみに、今回、購入した福袋は夏バージョンですが、
今は秋バージョンになっているようです。
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よっし～
2008年11月06日こんばんは
加藤コーヒーも私のよく注文するコーヒー屋さんと同じで
70%の価格と70%offを間違えたんちゃうか？（笑）ってくらい安いですよね。
コスタリカは浅炒りが多いので
やっぱり酸味とかきついのとかありますよね。
特に冷めるとエグミというか、うげって感じが
しそうな感じがしそうな感じですね(^^;
ポンポンの今月のコスタリカは、さすがCOEだけあって最高ですよ。冷めても美味しいです。
高いですけど(^^;
ときどきぷろぐらま。
2008年11月07日おはようございます。
本当に、あの値段でやっていけているのが
結構、不思議なのですが、やっぱりある程度は
値段と味は比例するような気がしてます。
さすが、よっし～さんは、お詳しいです。
豆によって、いろいろ焙煎のやりかたも
違うんですよね。
あぁ、まだまだ勉強しないといけないですね。
ブログも拝見いたしましたが、本当においしそう。
今の在庫がなくなったら、試してみたいです。