活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

フード

ぶちうまい山口県の味噌

投稿日:

突然ですが、「警察24時」という番組が大好きです。
別に、警察マニアとかじゃないですが・・・
生の方言がきけるからなんです!

以前、勤めていた会社の取引先で広島の会社がありました。
のんびりした、広島弁を聞くと、癒されたものでした。
いや、方言っていいですよ、大切にしなくちゃ。

453

ぶちうまい山口県の味噌というのを生協で見つけました。
山口県には、ちょっと知り合いがいたりして、気になる県なのです。
この、「ぶち」っていうのは、大阪で言うたら「めっちゃ」なんでしょうか。

とりあえず強調語でしょうね。
主人が福岡出身で、山口にも近かったので、この言葉は知っていましたが
知らない人が見たら、どう思うんでしょう?

袋詰めされていたので、簡単にタッパーに移す方法を調べると
「凍らせるといいらしい」と、あっちこっちのサイトで書かれているので
凍らしてみたのですが・・・ダメでした。
冷凍時間が短かったのかなぁ。
また、リベンジしてみます。

さて、このぶちうまい味噌ですが、甘みがあって
優しい味のお味噌でした。
お味噌汁でしか、まだ味わっていませんが、蒸し茄子の和えごろもとして
使えば上品な味になりそうです。

確かに、ぶちうまかったです♪

GoogleAdsense




GoogleAdsense




-フード
-,

Copyright© おためしキッチン , 2018 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。